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天津市:2月份猪肉价格继续稳步下降


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/3/29 8:17:29 关注:581 评论: 我要投稿

    2月份,受生猪存栏量惯性增长及消费需求回暖缓慢影响,全市猪肉价格延续了下降趋势,但降幅逐渐收窄。春节过后市场进入传统的消费淡季,由于节前居民猪肉储备较多,节后市场消费持续低迷。而随着屠企陆续复工,春节期间没有及时出栏的生猪集中出栏,市场上猪肉供应增加,猪肉价格必然下降。面对猪价持续下跌,饲养成本不断增加,生猪出栏亏损增多,再加上多地发出将展开猪肉收储的信号,养殖户扛价惜售情绪强烈,不断调整出栏节奏以稳定猪肉价格,2月下旬开始,猪肉价格降幅逐渐收窄企稳。近期,中央储备冻猪肉收储工作即将再次开启,以提振猪肉价格,但由于收储数量有限,预计对于市场供给影响不大。而从目前生猪存栏量来看,一季度生猪出栏数量还会继续增加,且消费需求缺乏提振因素,屠宰企业和下游贸易商们对于生猪收购储备的积极性依然较低,因此猪肉供给宽松的基本面不会改变,后期猪肉价格或有短期波动,但总体趋势仍是下行。据对全市肉联厂、友鹏等14家猪肉批发市场的监测数据显示,2月份猪肉交易量为1.2万吨,环比降37.2%,较同期增15.2%;交易额为2.4亿元,环比降45.0%,较同期降30.0%。监测数据显示,2月份猪肉批发价格为21.10元/公斤,环比降7.7%,同比降44.6%。猪肉零售均价为35.48元/公斤,环比降2.8%,同比降43.0%。据2月份全国CPI数据显示,全国猪肉价格环比降4.6%,低于全市1.8个百分点;同比降42.5%,高于全市0.5个百分点。

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