山东：收储加清明，提振生猪价格

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/4/9 8:28:23 关注：288 评论： 我要投稿

  第13周（3月28日-4月3日），受收储政策和清明小长假影响我省肥猪和猪肉价格继续小幅上行，仔猪价格走低。本周临近月底，大型养殖企业出栏计划基本完成，生猪出栏量偏少，加之生猪调运受阻和国家开展第三批中央储备冻猪肉收储，市场猪源供应偏紧，肥猪价格持续小幅上涨。据对全省26个集贸市场价格定点监测，第13周末全省肥猪出栏均价为12.30元/公斤，同比降低49.63%，环比回升0.65%；猪肉均价为23.10元/公斤，同比降低46.45，环比回升0.30%。
  收储和清明节日消息提振市场信心，带动猪价上扬。日前国家发展改革委会同有关方面开展年内第三批4万吨中央冻猪肉储备收储工作，此次第三轮收储工作总共分为4月2日进行1.18万吨（直属库）竞拍，3日进行2.82万吨（社会库）竞拍，起拍价为21610元/吨，较3月10日下跌260元/吨。同时此次成交情况如下：分割肉1.1万吨，均价19464元/吨，最低价18890元/吨，最高价19940元/吨；白条800吨，均价18817元/吨，最低价18790元/吨，最高价18840元/吨，无流拍，全部成交。自2022年初至今，中央冻猪肉储备已进行11.8万吨收储。如后续生猪价格继续低位运行，国家将持续开展收储工作，推动生猪价格尽快回归合理区间。
  本周仔猪价格承压回落。据省畜牧总站监测，截至第13周末，我省仔猪价格为24.54元/公斤，同比降低74.17%，环比降低0.16%。周内肥猪价格回升，但行业养殖深度亏损延续，从二元母猪及仔猪价格看，行业补栏意愿仍较低迷。目前一头15公斤体重的仔猪售价仍不足400元，50公斤二元母猪价格跌破1600元/头。
  当前豆粕价格略有降低，随着肥猪价格恢复性走高，猪粮比价略有回升。本周猪粮比价为4.27：1，同比回落48.92%，环比回升0.71%，但仍处于过度下跌一级预警区间（低于5∶1）。监测数据显示，截至目前生猪自繁自养亏损均值约为500元/头，外购仔猪养殖亏损值约为300元/头，生猪养殖仍处于深度亏损状态。
  本周收储工作一定程度上平抑市场波动，叠加清明小长假，短期提振生猪交易信心，给猪价带来一定支撑。但后市来看，近期猪价反弹不可持续，猪价存在冲高回落的压力。从需求端来看，新冠肺炎疫情反复且形势严峻，疫情防控对消费造成冲击，餐饮行业低迷，批发市场白条猪肉走货缓慢，终端需求疲软，市场猪肉消费持续承压，无力支撑猪价上涨。从供给端来看，生猪供给持续偏宽松，4-5月仍面临因2021年下半年能繁母猪惯性增长带来的出栏高峰，猪价大概率走低。建议养殖场（户）合理安排生产经营决策，保持适重育肥猪正常出栏节奏，保持能繁母猪产能总体稳定、不过度淘汰。