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山东烟台:6月份肉蛋价格肉升蛋降


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/7/5 7:54:21 关注:229 评论: 我要投稿

    受生猪价格偏强运行影响,本月猪肉价格小幅上行。据了解,生猪和猪肉价格小幅上行的原因主要是:一是养殖户看涨情绪主导。自4月份起猪价一路上涨,市场补栏积极性极高,养殖户普遍看好后市行情,部分养殖户持续压栏惜售,导致整个市场生猪供应缩紧。二是频繁收储提振市场信心。为确保生猪稳定生产,今年国家已经连续13次收储,足见国家收储托市决心较强,给养殖端带来了巨大信心,整体出栏积极性不高。三是天气原因出栏减量。本月多地迎来大暴雨天气,屠企收猪难度加大,规模猪企出栏减量,贸易商竞价积极性增加,市场猪源供给偏紧,屠企被迫提价保量。监测数据显示,本月鲜猪肉(精瘦肉)平均价格为15.31元,环比上升2.61%;鲜猪肉(肋条肉)15.28元,环比上升4.44%;鲜牛肉(新鲜去骨)平均价格45.54元,环比上升1.18%;鲜羊肉(新鲜去骨)平均价格51.85元,环比微降0.69%;白条鸡平均价格10.89元,环比上升1.49%;鸡蛋平均价格4.94元,环比下降10.51%。据了解,鸡蛋价格下行的原因主要是,随着炎热天气到来,鸡蛋存储较难,需求减弱,价格开始走低。特别是端午假期后,终端需求转弱,市场走货放缓,蛋价逐步下调。

文章编辑:一米优讯     
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