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山东济宁：6月猪肉价格强势上涨 蛋价重返“4元时代”
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/7/7 16:16:01 关注：166 评论： 我要投稿
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山东省济宁市价格事务服务中心最新监测数据显示，6月主要商品价格呈现以下特点：粮油价格小幅变动；肉禽蛋涨跌互现；蔬菜价格延续降势；农业生产资料价格稳中有涨。
肉禽蛋价格涨跌互现。6月济宁市场五花肉和精瘦肉的平均零售价格分别为13.25元/斤和14.27元/斤，环比分别上涨4.17%和2.81%。牛肉和羊肉的平均零售价格分别为38.00元/斤和41.06元/斤，其中牛肉价格环比持平，羊肉价格环比下降0.56%。鸡肉和鸡蛋的平均零售价格分别为8.33元/斤和4.77元/斤，环比分别上涨1.09%和下降10.34%。
6月份蛋价止涨反跌，重回“4元时代”。鸡蛋市场弱势运行，一方面本月北方降雨增多，南方高温、潮湿，鸡蛋存储难度加大，蛋品质量问题频现，经销商对后市持看空心态，多维持低位库存，拿货谨慎，市场交投欠佳，蛋价弱势走低；另一方面月初因端午节前各环节都已备货，本月鸡蛋市场需求小幅偏弱，加之6月下旬各地院校陆续放假，学校供货商要货量减少，市场需求再次减弱，蛋价承压下跌。
猪肉方面，本轮猪肉价格强势上涨：从供应端来看，市场猪源供应持续偏紧，养殖端无出栏压力，多地生猪价格突破10元关口，养殖企业对中远期信心增强，大多放缓出栏节奏，散养户生猪存栏量预期缩减或有兑现，近期以压栏惜售为主，导致供应端收紧。从需求端来看，当前虽为猪肉消费传统淡季，但随着疫情的逐步好转，销区市场交易陆续恢复，部分堂食放开，对市场有一定提振作用。此外，从政策面来看，国家稳猪价意愿明显，连续收储提振市场信心。6月22日，华储网接连发布关于2022年第十三批中央储备冻猪肉收储竞价交易有关事项的通知，收储挂牌竞价交易为4万吨。猪肉收储工作密集启动，连续收储提振市场信心，刺激猪肉价格不断攀升。
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| 文章编辑：一米优讯 |
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