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山东淄博:2022年第四季度生猪、猪肉价格上涨


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/1/10 7:41:37 关注:251 评论: 我要投稿

    四季度监测数据显示,全市集贸市场生猪(中等)均价为11.99元/500克,环比上涨5.83%;月均价分别为13.19元/500克、12.72元/500克、10.20元/500克,本季度精瘦肉均价为22.63元/500克,环比上涨8.23%,月均价分别为22.92元/500克、23.39元/500克、21.73元/500克;五花肉均价为21.04元/500克,环比上涨8.51%,月均价分别为21.23元/500克、21.88元/500克、20.17元/500克。从月均价变动情况来看,猪肉价格呈现出先扬后抑走势。四季度与三季度相比,生猪、猪肉价格上涨明显,主要原因:一是前期上涨的生猪价格给养殖户和养殖企业带来了价格上行的信号,部分养殖企业压栏惜售、延后出栏,减少了当前市场供应;二是饲料价格上涨,特别是进口豆粕、大豆的价格走高,推升养殖成本,养殖户对未来预期看涨;三是受节日效应影响,推升肉制品的消费量。进入12月份,猪价开始下跌明显,主要原因是受疫情、经济差等多方面影响,市场并没有出现大规模的报复性消费,整体消费依然低迷,从今年来看,春节前的终端采购备货和腌制腊制品需求同比偏差,可以说是旺季不旺,散户猪场以及集团化猪企有集中出栏的压力,尤其是,今年春节假期提前,部分物流提前停运,养殖端实际出栏窗口期或仅有2周左右的时间,而现阶段下,二次育肥仍有近3成大猪存栏,集团化猪企有透支出栏计划的预期。

文章编辑:一米优讯     
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