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山东济宁:7月上旬猪肉价格低位运行,鸡蛋价格小幅下行


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/7/21 8:44:04 关注:139 评论: 我要投稿

  7月上旬,济宁市场五花肉和精瘦肉的平均零售价格分别为11.49元/斤和12.95元/斤,环比分别下降1.12%和1.45%。牛肉和羊肉的平均零售价格分别为35.57元/斤和38.00元/斤,环比分别下降1.41%和0.68%。鸡肉和鸡蛋的平均零售价格为8.26元/斤和4.23元/斤,其中鸡肉价格环比持平,鸡蛋价格环比下降3.20%。
  猪肉方面:7月上旬,猪肉消费需求仍处于季节性淡季阶段。受天气炎热影响,市场鲜销较差,白条走货不佳,批发市场剩货现象不断,限制屠企开工率,叠加屠宰环旧存在庞大库存,猪肉价格承压弱势下行。从政策面来看,华储网发布公告,7月14日进行第二批中央储备肉收储工作,竞价交易2万吨。冻猪肉收储政策短时间内对市场有一定影响,但整体提振作用有限。
  鸡蛋方面:7月上旬鸡蛋价格小幅下行,一方面受高温高热天气影响,鸡蛋霉变风险较高,自然保存难度较大,养殖户出货相对积极;另一方面高温高湿状态下各采购主体相对谨慎,贸易商多维持低库存运营,市场需求减弱,整体走货放缓,蛋价下跌。此外,部分学校陆续进入暑期长假,团膳消费难以改善,旅游等行业消费暂无明显利好,蛋价承压下行。

文章编辑:一米优讯     
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