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重庆市：6月份猪肉价格小幅下降
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/7/26 7:10:15 关注：174 评论： 我要投稿
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据监测，白条猪批发价为17.53元/公斤，环比下降1.1%，同比下降8%；后腿肉批发价为18元/公斤，环比下降3.7%，同比下降22.6%。农贸市场后腿肉零售价为27.84元/公斤，环比下降2.8%。超市后腿肉零售价为29.1元/公斤，环比下降1.8%，同比上涨2.4%。6月份，我市猪肉价格小幅下降的主要原因：一是生猪出栏量增加。受猪价持续磨底、生猪养殖利润亏损影响，散养户出栏量增加。据市畜牧技术推广总站监测，设计年出栏500头及以上规模场6月肥猪出栏量38.30万头，环比减少3.00%，同比增长22.10%。70个监测村肥猪出栏环比增长60.76%，同比增长47.41%。二是猪肉消费需求减弱。据气象局消息，6月，我国共发生4次区域性高温过程。高温天气持续，猪肉消费需求减少，加之月末学校陆续放假，集中消费需求降低，叠加“端午”等短期节日对整月需求提振有限。三是生猪价格下跌。据中国畜牧业协会消息，全国外三元交易均价14.12元/公斤，环比降幅1.22%，同比降幅16.96%。据国家发展改革委消息，近期将启动年内第二批中央猪肉储备收储工作。受此影响，生猪市场看涨情绪升温，养殖端或抗价惜售，猪肉价格上涨区间放大。但高温天气持续，加之即将进入“七下八上”关键防汛期，生猪疫病担忧情绪加剧，养殖端出栏情绪或偏强，叠加气候炎热，猪肉消费需求相对平淡，或带动我市猪肉价格下降。总体上，生猪市场虽有短时利好，但猪肉供应相对充足、需求相对平淡的大格局仍在延续，故7月份我市猪肉价格或波动偏弱运行。
其他肉类价格以降为主。6月份我市其他肉类价格以降为主。据监测，农贸市场牛腿肉零售价为84.91元/公斤，环比上升0.4%；羊腿肉零售价为71.22元/公斤，环比下降0.3%；白条鸡零售价为24.01元/公斤，环比下降1.5%。一是肉类市场处于传统消费淡季，消费需求下降。二是猪肉价格持续低位运行，带动其他肉类价格下行。7月份，受肉类冻品库存相对充足、畜禽出栏量或增加、夏季处于传统消费淡季等限制因素影响，我市鸡、牛、羊肉价格或微幅下降。
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| 文章编辑：一米优讯 |
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