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湖南省长沙市:7月猪肉批发市场供应充足,猪价基本稳定


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/8/18 8:25:46 关注:131 评论: 我要投稿

    (一)、基本情况
    1、据全市市场监测数据显示:7月份屠宰场放心肉上市量146384头,日均上市量为4722头,较6月日均上市量(4735头)减少0.27%,较上年同期日均上市量(3140头)增加50.38%。2、据全市市场监测数据显示:7月份屠宰场生猪收购均价为14.8元/公斤,较6月(14.8元/公斤)呈持平,较上年同期(22.54元/公斤)下跌34.34%。3、据全市市场监测数据显示:7月份屠宰场猪肉批发均价为18.1元/公斤,较6月(18.11元/公斤)呈基本持平,较上年同期(29.01元/公斤)下跌37.61%。
    (二)、价格行情分析
    7月份,全市猪肉批发市场整体运行平稳,放心肉日均上市量、生猪收购均价和猪肉批发均价与6月相比,均基本保持平稳运行。主要原因如下:7月份,学生进入暑期,学校堂食集中消费猪肉有所降低,加之天气炎热,居民饮食稍清淡,采购猪肉意愿偏弱,市场上白条猪走量不畅。不过,高温天气下,全市夜宵等餐饮消费回升,猪价相对稳定。随着升学宴和谢师宴等的举办,以及暑期旅游的不断升温,预计8月全市猪肉批发市场价格可能呈震荡偏强趋势运行。


文章编辑:一米优讯     
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