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猪肉迎消费旺季,为何价格不升反降?记者探访北京新发地市场→


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/12/10 18:36:59 关注:168 评论: 我要投稿

  (央视财经《第一时间》)猪肉是老百姓菜篮子里的主要产品,也是影响居民消费价格指数(CPI)的重要因素。冬季通常是猪肉的消费旺季,价格也会随着需求的增加出现上涨,但是今年的状况却有所不同。
  上午11点,记者在北京新发地农产品批发市场的猪肉销售大厅看到,这里人头攒动,前来采购的消费者络绎不绝。
  北京新发地市场商户 张为兵:销量比上个月有所增长,一天能卖17片至18片白条猪,上个月同期一天卖12片至13片白条猪,但是价格比上个月每斤降低了0.5元至0.6元。
  数据显示,12月7日,北京新发地市场白条猪的批发价格是每公斤15.75元,比较11月7日下降7%。商户介绍说,按照往年规律,冬季腌腊、灌肠增多,猪肉消费进入旺季,可以拉动价格上涨,但是今年价格却不升反降,主要是由于生猪集中抛售、猪肉供应过剩。
  北京新发地市场分析师 刘通:11月份,新发地市场白条猪的日均上市量是1904.97头,比10月份增加了13.74%,白条猪上市量增加幅度超过了需求增加的幅度,所以11月份肉价相对低迷。
  据介绍,去年下半年,全国猪肉价格曾经历了一轮显著上涨,养殖户纷纷扩充产能,造成今年第三季度生猪出栏量较去年年初增加了1.7倍,供应增加导致了今年9月至11月猪肉价格连续走低。数据显示,2023年11月份,北京新发地市场白条猪批发均价为每公斤16.86元,比10月份下降7.11%,比去年同期下降43.87%。
文章来源:央视财经     文章编辑:一米优讯     
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