山东省淄博市博山区物价局价格监测数据显示,持续下行的生猪价格近期“止跌企稳”,猪肉零售价格目前基本见底、波动不大。
博山区物价局4月18日监测数据显示,本周该区生猪价格为6.3元/500g,比上周同期上涨了3.3%;集贸五花肉、精肉平均价格保持在11元/500g、12.5元/500g的价位上;超市五花肉、精肉平均价格保持在12.5元/500g、14.5元/500g的价位上。
据博山区物价局分析,该区生猪价格止跌企稳的原因是多方面的,主要是:一,为了防止生猪价格过度下跌损害养殖户利益,4月7日,国家发展改革委启动《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》,已经在全国20多个省份同时启动冻猪肉收储工作。本轮冻猪肉收储的展开虽然不会明显拉动猪价反弹,但对支撑猪肉价格、提振市场信心起到积极作用。二,消费者权衡利弊,猪肉替代鸡肉效应显现,受冷的猪肉消费出现反弹回升,生猪价格呈现回升迹象。
该局价格监测工作人员表示,根据目前的情况来预测的话,该区生猪价格大幅回升的可能不大,还将在低谷徘徊一段时间,乐观情况估计会在中秋节前后出现。
|