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风雪来临 长沙市场蔬菜肉类等食材供应充足 价格平稳
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/1/24 13:44:48 关注：104 评论： 我要投稿
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星辰在线1月23日讯（星辰全媒体记者 郭凤湘 通讯员 戴晓宇）大雪降临，面对冰雪天气，长沙市食材供应如何？售价有无增长？1月22日，星辰全媒体记者从长沙市商务局获悉，根据当日对各大批发市场的监测情况反馈，长沙市蔬菜批发市场、猪肉批发市场、农贸市场供应充足，价格基本平稳，整体运行情况良好。
据了解，1月22日长沙市蔬菜批发市场供应有较大幅增加，菜价略有上涨。大雪如约而至，经销商担心后期路面可能冰冻而积极备货，各大蔬菜批发市场交易活跃，菜价因季节性因素略有上涨，预计23日全市菜价仍将继续在当前价位内有序调整。
1月22日，长沙市海吉星、红星、大河西三大蔬菜批发市场受监测的日常蔬菜品种交易量1920.2万公斤，环比前一日（1721.9万公斤）增加11.52%；平均批发价格3.38元/公斤，环比前一日（3.32元/公斤）上涨1.81%。长沙黄兴海吉星蔬菜交易情况：日交易量1407万公斤，环比前一日（1238万公斤）增加13.65%；蔬菜均价3.34元/公斤，环比前一日（3.25元/公斤）上涨2.77%。长沙市红星大市场蔬菜交易情况：日交易量为440万公斤，环比前一日（377万公斤）增加16.71%；蔬菜均价3.43元/公斤，环比前一日（3.29元/公斤）上涨4.12%。长沙大河西蔬菜交易情况：日均交易量为73.2万公斤，环比前一日（106.9万公斤）减少36.51%；蔬菜均价3.38元／公斤；环比前一日（3.41元／公斤下跌）0.88%。
此外，1月22日长沙市猪肉批发市场供应继续增加，生猪收购均价和猪肉批发均价均呈上涨态势运行，预计近期全市猪价或将继续上涨。长沙市红星盛业、现代资源和湖南广联三大屠宰市场放心肉日上市量共5869头，环比前一日（5685头）增加3.24%；生猪收购均价14.74元/公斤，环比前一日（14.67元/公斤）上涨0.48%；猪肉批发均价19.36元/公斤，环比前一日（19.3元/公斤）上涨0.31%。
（长沙市红星大市场。图片均为 通讯员 提供）据水渡河市场监测情况来看，牛肉、水产、禽类市场供应基本充足，价格基本平稳。水产日交易量为630吨，环比前一日（625吨）增加0.8%；水产均价6元/斤，环比前一日（6元/斤）持平。其中，草鱼6.5元/斤、鲫鱼6元/斤、雄鱼6元/斤、鲢鱼3元/斤，均与前一日持平。禽类产品日交易量为165吨，环比前一日（155吨）增加6.45%；禽类均价8元/斤，环比前一日（8元/斤）持平。其中，三黄鸡6.8元/斤、土鸡18元/斤、水鸭18元/斤、北京鸭5.8元/斤，均与前一日持平。肉批交易3425头，环比前一日销量（3436头）减少0.32%；肉类批发均价10.5元/斤，与前一日（10.5元/斤）持平；肉类零售均价12.5元/斤，与前一日（12.5元/斤）持平。另外，牛肉销售93吨，环比前一日（90吨）增加3.33%；均价42元/斤，环比前一日（42元/斤）持平。
【来源：星辰在线】
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| 文章来源：星辰在线 文章编辑：一米优讯 |
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