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山东郯城县当前生猪价格变动情况及原因分析
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/2/1 19:54:30 关注：162 评论： 我要投稿
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一、变动情况
2024年以来，郯城县生猪行情好转，生猪价格小幅回升，猪肉市场零售价基本平稳，仔猪价格上涨。据郯城县价格监测点数据显示，当前生猪出栏均价15.7元/公斤，与去年同期14.4元/公斤同比上涨9.03%，与上月14.6元/公斤环比上涨7.53%；猪肉市场零售价26元/公斤，与去年同期28元/公斤同比下跌7.14%，与上月26元/公斤环比持平；仔猪价格20.8元/公斤，与去年同期28元/公斤同比下跌25.71%，与上月17.6元/公斤环比上涨18.18%。
二、原因分析
一是受春节来临猪肉需求端增加及养殖户惜售挺价影响，近期生猪价格有所上涨。当前猪价上涨，主要由于情绪及节日因素导致的供给边际收缩。供给端看，部分养殖场户期待春节行情，惜售挺价情绪较高，认价出栏积极性较弱；同时受前期生猪持续低价影响，二次育肥补栏意愿有所提升，造成整体出栏量减少，带动近期生猪价格上涨。郯城县农业农村局反映，受需求端影响，生猪前期价格较为低迷，1月初生猪价格14.6元/公斤，环比上涨2.82%，同比下降2.67%；猪肉价格为26元/公斤，环比持平，同比下降23.53%；生猪养殖户大多期待春节前后价格回弹，存在惜售心理，造成供给端有所收缩，进而带动市场价格回升。
二是受季节性补栏增加影响，仔猪价格有所回暖。一方面，2023年四季度部分地区生猪疫病导致产能被动去化，部分中小养殖户损失较大、空栏率较高，养殖户普遍看好2024年下半年行情，纷纷计划采购1-2月仔猪进行外购仔猪育肥，等待6-8月出栏；另一方面，近期活猪涨价，导致养殖户补栏积极性增加，进而带动仔猪价格上涨。郯城县农业农村局反映，生猪价格存在季节性，一般来说，7-8月和10月至次年1月为猪价季节性上涨阶段，而年后的2-5月为猪肉消费淡季，猪价相对低迷。仔猪价格在大趋势上基本与生猪价格同涨同跌，由于从补栏仔猪到生猪出栏的时间为5个月左右，因而2-3月、5-8月养殖户补栏仔猪的积极性会好于9-12月，对应一般情况下2-8月的仔猪价格高于9-12月。当前正值仔猪补栏高峰期，受季节性补栏及生猪价格略有上涨影响，养殖端后市看法较为乐观，导致仔猪价格有所回暖。随机调研10位养殖户发现，受前期生猪价格较低及近期生猪涨价影响，60%养殖户对今年生猪行情持看涨心态，计划进行补栏，导致仔猪价格有所提升。目前仔猪价格20.8元/公斤，与去年同期28元/公斤同比下跌25.71%，与上月17.6元/公斤环比上涨18.18%。郯城县杨一从养猪场反映，目前共存栏34头，对后期生猪价格看涨，于本月补栏11头。
三、影响
一是前期生猪价格低位运行造成养殖户盈利水平整体不高。正常情况下，自繁仔猪从育苗到出售需投入一千元左右，在饲料、人工等成本变化幅度不大的情况下，售价需维持在17-18元/公斤才可达到保本状态，而近期生猪价格呈低位运行，1月份生猪出栏均价约14.40元/公斤，环比上涨4.65%，造成养殖户盈利水平整体不高。郯城县付玉春生猪养殖场反映，2023年共存栏二次育肥猪540头，11月出栏540头，出栏价格为13.3元/公斤，较17.37元/公斤的保本价格存在一定距离，每头约亏损407元，共计亏损20余万元。
二是生猪价格震荡回落增加生猪养殖户资金周转压力。生猪养殖周期长、成本高，需较多流动资金用于购买饲料等，受生猪价格不稳定影响，生猪养殖户资金周转压力较大。郯城县王玲玲养殖场反映，共养殖黑猪、土杂两个品种，目前生猪价格较上月有所上涨，黑猪、土杂出栏价达到17元/公斤、14元/公斤，平均较上月能多出1元/公斤。受生猪价格波动频繁影响，行情趋势难以判断。2022年共亏损60万，依照往年养殖经验判断，判断2023年生猪养殖行情能够好转，但行情持续低迷，2023年亏损28万，生猪市场价格不稳定导致养殖压力较大。
四、建议
一是建议国家继续加强猪肉市场的监测预警，充分利用生猪统计和信息发布平台，引导养殖户关注市场动态、及时掌握市场供需情况和价格形势。
二是建议国家加大对生猪养殖的资金补贴扶持力度，通过推行畜牧业规模化养殖、贷款政策，加大养殖场（户）资金支持力度，减轻经营压力。
（郯城县畜牧发展促进中心 徐雷 赵中华）
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