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山东：鸡蛋价格继续走低（2月19日-2月25日）
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/2/29 7:08:57 关注：120 评论： 我要投稿
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第8周（2月19日-2月25日），我省鸡蛋价格承压继续回落。本周，我省鸡蛋销售平均价格为8.08元/公斤，同比降低16.79%，环比降低3.23%。就全省监测的26个价格县来看，本周我省最高价在即墨区，为9.60元/公斤；最低价出现在招远市，为7.00元/公斤。当前蛋鸡养殖的完全成本约为7.5-8.1元/公斤左右，本周蛋料比为2.62:1，环比降低2.92%，蛋鸡养殖盈利趋于盈亏平衡线上下震荡。
蛋雏鸡价格回落。第8周为3.18元/只，同比降低7.02%，环比降低0.63%。
本周鸡蛋价格持续回落，依然是阶段性供大于求所致。春节假期之后，消费处于淡季，北方内销消化库存，但南方返工未完全，需求由强转弱，加之节后需清理积压库存，入市采购量缩减，鸡蛋价格环比下降。从供应面看，当前在产蛋鸡存栏量基本呈稳中略增的趋势，2月份新开产的蛋鸡是2023年10月份前后补栏的鸡苗，据山东省畜牧总站对296家规模蛋鸡场监测，2023年10月份新增蛋雏鸡环比增幅14.26%，后备鸡存栏环比增加9.90%，而节后待淘汰蛋鸡数量有限，多数或延迟至清明前后出栏，因此产蛋鸡理论存栏量较1月份或继续增加。加之节后蛋商基于风控因素，积极出货降低库存，鸡蛋供应整体压力加大。从需求面看，春节后由于节前居民囤货较多，年后鸡蛋采购积极性较差，市场逐步进入淡季；从库存因素看，春节期间市场各环节鸡蛋库存相对充足，节后多以清库存为主，下游贸易商补货需求谨慎，食品加工厂、学校等集采需求相对有限，鸡蛋整体表现较淡，蛋价大幅震荡回落。据监测，本周我省鸡蛋市场交易量走低，同比降低8.07%，环比回落8.58%。
后市来看，2月末或受学校开学提振略有增多，但对大行情拉动作用有限，因此预计下周市场供需关系仍相对宽松，价格或震荡走低。3月学校开学、务工人员返城以及食品厂开工率恢复等，市场需求有望复苏，蛋价或触底后小幅反弹。
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| 文章编辑：一米优讯 |
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