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天津市:2月份鸡蛋价格持续下降


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/3/19 7:25:54 关注:92 评论: 我要投稿

    2月份,全市鸡蛋市场供需宽松的状态不变,价格连续下降。2月上半月,贸易商及食品企业春节备货基本结束,居民采购需求小幅增加,节前市场鸡蛋储备充足,各环节出货较为积极,受春节效应支撑,全市鸡蛋价格维持平稳。春节过后,鸡蛋市场供应愈加充足,消费相对平淡,全市鸡蛋价格降幅加大。需求端,节后终端消费进入淡季,贸易商短期补货后,以随销随采为主,市场走货较慢;供应端,春节假期过后,养殖端集中出栏春节期间库存,加大市场供应,且随着气温升高,鸡蛋产能持续释放,市场供应不断增加。3月份,随着学校开学、企业复工,集中采购会有所增加,市场仍有一定补货需求,预计整体需求将较2月略有增加,加上春季气温适宜,鸡蛋便于储存,养殖端扛价惜售情绪或有增强,短期内鸡蛋价格或将止跌,且有上涨预期。但从目前在产蛋鸡存栏情况来看,后期鸡蛋供应仍比较充足,因此3月份鸡蛋价格走势应为稳中伴涨。据对市金钟、红旗等13家批发市场的监测数据显示,2月份鸡蛋交易量为1.1万吨,环比降1.4%,较同期增37.9%;交易额为8530万元,环比降13.8%,较同期增10.3%。据监测数据显示,2月份鸡蛋批发价格为4.20元/斤,环比降6.3%,同比降12.7%。鸡蛋零售价格4.74元/斤,环比降3.5%,同比降7.4%。据2月份全国CPI数据显示,鸡蛋价格环比降2.2%,高于全市1.3个百分点;同比降5.8%,高于全市1.6个百分点。

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