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佛山中南市场猪、牛、羊交易情况一周分析（4月8日-4月15日）
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/4/19 22:05:40 关注：2269 评论： 我要投稿
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猪：本期（4月8日-4月14日）生猪总成交31484头，相比上期（4月1日-4月7日）交易量增加3615头（上期生猪总成交量27869头），环比上期上升12.97%，猪日均交易量4497头。本期白条肉均价21.3元/公斤，价格环比上期价格上升1.43%（上期猪肉价格21元/公斤）。
牛：本期（4月8日-4月14日）牛总成交量514头，相比上期（4月1日-4月7日）交易量减少6头（上期牛总成交量520头），环比上期下降1.15%，牛日均交易量73头。本期牛肉均价78.2元/公斤，价格环比上期价格下降0.12%（上期牛肉价格价78.3元/公斤)。
羊：本期（4月8日-4月14日）羊总成交量60头，相比和上期（4月1日-4月7日）交易量减少5头（上期羊总成交量65头），环比上期下降2.98%，羊日均交易量9头。本期羊肉均价62.3元/公斤，价格环比上期价格下降0.32%。（上期羊肉价格价62.5公斤)。
分析：
交易量方面：清明假期过后，学校开学、企事业单位、工厂开工，肉类消费需求增加，本周我市场生猪交易量出现上涨。随着天气逐步上升，牛、羊肉消费步入淡季，市民采购欲望下降，本周我市场牛羊交易量小幅下降。
价格方面：目前养殖端抗价惜售情绪较为强烈，二次育肥增加，市场供需形势有所好转，市场看涨情绪较为强烈，本周我市场猪肉价格小幅上升。当前牛、羊肉存栏量充足，受进口肉价持续下跌的影响，本周牛、羊价格小幅下降。
预测：
当前市场对于后期猪价走势谨慎心态增强，二育节奏放缓，叠加受长期猪价下跌影响，养殖端出栏计划增多，认卖情绪上涨。预计短期内猪价或出现震荡偏弱态势。牛羊肉方面，由于国内肉牛、肉羊的存栏量，以及国外的牛羊肉进口量不断攀升，供给充足拉低了当前的价格，预计牛羊肉价格保持窄幅运行。
佛山中南农产品批发市场
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| 文章编辑：一米优讯 |
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