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2025年第18周全省畜产品及饲料集市价格分析
据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析，本周全省生猪、鸡蛋、牛肉、羊肉、生鲜牛乳、玉米价格上涨，活鸡价格下降，其他畜产品和饲料价格振荡运行。
1.生猪价格上涨。本周全省仔猪平均价格43.73元/公斤，环比上涨0.25%，已连续九周上涨，涨幅6.79%；活猪平均价格14.87元/公斤，环比持平，已连续五周上涨，涨幅1.02%；猪肉平均价格25.56元/公斤，环比上涨0.08%，已连续四周上涨，涨幅0.67%。
从区域分析，陕南地区仔猪平均价格41.88元/公斤，环比上涨0.02%，活猪平均价格14.82元/公斤，环比上涨0.14%，猪肉平均价格25.22元/公斤，环比上涨0.16%；关中地区仔猪平均价格42.37元/公斤，环比上涨0.76%，活猪平均价格14.84元/公斤，环比下降0.20%，猪肉平均价格25.46元/公斤，环比上涨0.28%；陕北地区仔猪平均价格48.96元/公斤，环比下降0.39%，活猪平均价格14.96元/公斤，环比下降0.07%，猪肉平均价格26.20元/公斤，环比下降0.34%。
按农贸市场监测口径计算，本周全省猪粮比价6.33﹕1，环比下降0.05个点。
2.生鲜牛乳价格上涨。本周全省生鲜牛乳平均价格3.16元/公斤，环比上涨0.64%；全省生鲜羊乳平均价格8.33元/公斤，环比上涨1.22%。
3.鸡蛋价格上涨。本周全省鸡蛋平均价格9.07元/公斤，环比上涨0.22%，已连续两周上涨，涨幅1.00%；活鸡平均价格23.54元/公斤，环比下降0.04%；白条鸡平均价格19.89元/公斤，环比下降0.50%；商品代蛋雏鸡平均价格3.91元/只，环比下降0.51%；商品代肉雏鸡平均价格3.48元/只，环比下降1.42%。
从区域分析，陕南地区鸡蛋平均价格9.49元/公斤，环比持平，白条鸡平均价格23.12元/公斤，环比下降1.49%；关中地区鸡蛋平均价格8.73元/公斤，环比持平，白条鸡平均价格17.59元/公斤，环比下降0.68%；陕北地区鸡蛋平均价格9.18元/公斤，环比上涨0.55%，白条鸡平均价格22.11元/公斤，环比上涨0.55%。
4.牛肉、羊肉价格上涨。本周全省待宰活牛平均价格25.73元/公斤，环比上涨0.74%；去骨牛肉平均价格67.84元/公斤，环比上涨0.37%；待宰活山羊平均价格28.28元/公斤，环比上涨0.14%；待宰活绵羊平均价格23.77元/公斤，环比下降0.21%；带骨山羊肉价格69.13元/公斤，环比上涨0.45%；带骨绵羊肉平均价格61.85元/公斤，环比上涨0.59%。
从区域分析，陕南地区去骨牛肉平均价格68.68元/公斤，环比上涨0.16%，带骨山羊肉平均价格68.83元/公斤，环比下降0.03%，带骨绵羊肉平均价格63.65元/公斤，环比上涨0.24%；关中地区去骨牛肉平均价格69.23元/公斤，环比上涨0.39%，带骨山羊肉平均价格67.94元/公斤，环比上涨1.06%，带骨绵羊肉平均价格66.21元/公斤，环比上涨0.18%；陕北地区去骨牛肉平均价格64.41元/公斤，环比上涨0.62%，带骨山羊肉平均价格71.38元/公斤，环比上涨0.10%，带骨绵羊肉平均价格53.27元/公斤，环比上涨1.66%。
5.玉米价格上涨。本周全省玉米平均价格2.35元/公斤，环比上涨0.86%；小麦麸平均价格1.91元/公斤，环比上涨0.53%；豆粕平均价格3.77元/公斤，环比上涨1.34%；进口鱼粉平均价格13.54元/公斤，环比上涨0.52%。
从区域分析，陕南地区玉米平均价格2.40元/公斤，环比上涨0.84%；关中地区玉米平均价格2.39元/公斤，环比上涨0.84%；陕北地区玉米平均价格2.20元/公斤，环比上涨0.46%。
陕西省2025年第18周畜产品及饲料集市价格表
单位：元/公斤、元/只
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项 目
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仔 猪
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待宰活猪
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猪 肉
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鸡 蛋
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蛋雏鸡
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肉雏鸡
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活 鸡
|
白条鸡
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全省平均
|
43.73
|
14.87
|
25.56
|
9.07
|
3.91
|
3.48
|
23.54
|
19.89
|
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环 比
|
0.25%
|
0.00%
|
0.08%
|
0.22%
|
-0.51%
|
-1.42%
|
-0.04%
|
-0.50%
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上年同期
|
46.78
|
14.96
|
24.70
|
9.06
|
3.47
|
3.55
|
24.00
|
19.81
|
|
同 比
|
-6.52%
|
-0.60%
|
3.48%
|
0.11%
|
12.68%
|
-1.97%
|
-1.92%
|
0.40%
|
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项 目
|
活 牛
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牛 肉
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生鲜牛乳
|
生鲜羊乳
|
活山羊
|
活绵羊
|
山羊肉
|
绵羊肉
|
|
全省平均
|
25.73
|
67.84
|
3.16
|
8.33
|
28.28
|
23.77
|
69.13
|
61.85
|
|
环 比
|
0.74%
|
0.37%
|
0.64%
|
1.22%
|
0.14%
|
-0.21%
|
0.45%
|
0.59%
|
|
上年同期
|
23.97
|
70.78
|
3.47
|
6.43
|
29.80
|
23.62
|
73.87
|
62.93
|
|
同 比
|
7.34%
|
-4.15%
|
-8.93%
|
29.55%
|
-5.10%
|
0.64%
|
-6.42%
|
-1.72%
|
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|
项 目
|
玉 米
|
豆 粕
|
小麦麸
|
进口鱼粉
|
肥猪配合饲料
|
肉鸡配合饲料
|
蛋鸡配合饲料
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全省平均
|
2.35
|
3.77
|
1.91
|
13.54
|
3.46
|
3.49
|
3.23
|
|
环 比
|
0.86%
|
1.34%
|
0.53%
|
0.52%
|
0.00%
|
0.00%
|
0.00%
|
|
上年同期
|
2.41
|
3.68
|
1.99
|
14.20
|
3.56
|
3.64
|
3.31
|
|
同 比
|
-2.49%
|
2.45%
|
-4.02%
|
-4.65%
|
-2.81%
|
-4.12%
|
-2.42%
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