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一路高歌猛进的鸡蛋在攀升至4.5元/市斤的历史最高点后，在中秋节后出现回落。记者在哈市各大农贸市场了解到，现在市场上鸡蛋的零售价回落到4元/市斤。据业内人士介绍，鸡蛋供应量有所增加及需求量减少，是此次蛋价回落的主要原因。
25日，记者在几大农贸市场看到，鸡蛋价格基本回落到4元/市斤的水平线。“中秋节后鸡蛋价格就降下来了。”道外区十六道街菜市场一鸡蛋批发商说，中秋节前每斤鸡蛋的价格都涨到4元以上，尽管现在回落一些，但价格还是有点高。“现在价格降下来，销量也下来了。”道里菜市场一鸡蛋批发商说，目前鸡蛋的需求量在减少，每天销量明显不如节前好。
据哈尔滨商务局有关人士介绍，中秋节前，哈市商务系统组织企业增加主副食品、日用品和地方名特商品的进货，使包括鸡蛋在内的蛋禽类商品市场投放量大量增加。节日期间批发零售企业开展了多种形式的促消费活动，现在居民手中备有一定量鸡蛋，这也影响了节后鸡蛋的消费量。
据哈尔滨市新胜蛋禽批发市场副经理白雪飞介绍，养殖户在两个月前抓的鸡雏已开始陆续下蛋，加之入秋以来蛋鸡产蛋量增加，而企业节前备货已结束，致使鸡蛋价格回落。随着蛋鸡存栏量的上升，市场供应量会逐步增加，鸡蛋价格还有下行空间。
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