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引言：
春节行情引爆白羽肉鸡市场，价格涨幅亮眼随着农历新年临近，白羽肉鸡市场迎来强劲的“春节行情”，价格呈现显著上行态势，成为近期畜牧行业的核心看点。
据同花顺iFinD数据显示，截至1月30日，大规格翅中报价已逼近50元/千克，较2025年10月份价格低点涨幅超20%；单冻净胸报价维持在9.9至10.5元/千克区间，较此前低点上涨幅度超过30%。与此同时，山东多地毛鸡实际成交价达到3.9元/斤，创下2026年年内新高。
白羽肉鸡行业上市公司相关人士向记者表示：“当前市场呈现供需两旺格局，部分地区产品库存处于历史低位，带动终端产品价格明显提升。”此次价格上涨并非短期市场扰动，而是供给端收缩与节日需求集中释放共振的结果。本文将深入拆解行情背后的产业逻辑，预判2026年白羽肉鸡行业的发展走势。
一、直观火爆：白羽肉鸡春节行情的硬核数据透视
2.1 终端产品价格飙升，多项品类涨幅领跑
白羽肉鸡春节行情的火爆，最直观的体现为终端产品价格的大幅攀升，其中翅中、单冻净胸及毛鸡三大核心品类表现尤为突出。截至1月30日，大规格翅中报价逼近50元/千克，与2025年10月份价格低点相比，涨幅超20%；单冻净胸报价达9.9至10.5元/千克，较此前低点上涨超30%。
区域市场方面，山东多地毛鸡实际成交价攀升至3.9元/斤，刷新2026年年内最高纪录，产业链各环节均感受到市场的热度传导。从价格涨幅来看，部分产品表现更为突出，以翅中为例，12月翅中L多点平均累计涨幅达5200-6000元/吨，报价升至2019年11月以来的最高水平，接近行业历史最高价格52元/kg，此次涨幅在白羽肉鸡市场发展历程中较为罕见。
库存数据进一步印证了市场供需紧平衡态势，当前部分地区白羽肉鸡产品库存处于历史低位，市场供给难以匹配旺盛需求，这种供需格局直接构成了价格上行的核心支撑，也凸显了此次春节行情的真实性与持续性。
2.2 产业链联动上涨，鸡苗价格领涨近30%
白羽肉鸡产业链各环节关联性较强，此次春节行情中，上下游价格呈现联动上涨态势。据卓创资讯1月23日至29日当周监测数据显示，当前市场鸡源偏紧、肉鸡出栏均重下降，导致屠宰企业收购难度显著增加，收购成本有所攀升。
需求端来看，春节前食品加工企业及经销商进入集中备货周期，产品走货速度加快，屠宰企业库存压力持续减轻，进一步支撑终端产品价格上行。数据显示，当周白羽肉鸡产品综合售价环比上涨1.31%，虽单周涨幅相对温和，但充分反映出整个产业链价格上行的整体趋势。
值得关注的是，鸡苗价格在此次上涨行情中表现突出，受市场补栏预期升温驱动，鸡苗价格大涨28.90%。鸡苗价格的上涨，一方面反映出养殖户对未来白羽肉鸡市场的乐观预期，另一方面也预示着后续养殖规模有望出现调整，进而影响未来市场供应格局。整体来看，从鸡苗到毛鸡再到终端产品，价格传导顺畅，推动白羽肉鸡全产业链呈现景气上行态势。
二、供需共振：春节行情火爆的核心逻辑拆解
此次白羽肉鸡春节行情的火爆，并非单一因素驱动，而是供给端约束与需求端提振共同作用的结果。供给端受祖代种鸡引种中断影响，产能呈现阶段性收缩；需求端受春节备货带动，需求集中释放，两者形成共振，推动价格持续上行。
3.1 供给端：引种中断的周期传导，商品代出栏天然受限
供给端的收缩，根源在于2024年底以来的祖代白羽肉种鸡引种通道中断。2024年底，美国、新西兰相继暴发禽流感疫情，而两国均为我国祖代白羽肉种鸡的核心引种来源国，疫情直接导致我国祖代种鸡引种通道全面中断。
尽管2025年3月份，益生股份率先打通法国引种通道，缓解了部分引种压力，但2025年一季度全国祖代种鸡引种量仅为3.6万套，处于历史极低水平，且2025年上半年整体引种量仍较为有限。白羽肉鸡养殖具有明确的周期传导规律，祖代种鸡到父母代种鸡的培育周期约为7个月，从祖代种鸡到商品代肉鸡的培育周期约为14个月，这种周期特性导致引种短缺的影响具有滞后性。
当前市场出栏的商品代肉鸡，对应2025年初的祖代种鸡引种低谷期，受前期引种量不足影响，当前商品代肉鸡出栏量天然受限，供给端的刚性约束为此次价格上涨奠定了基础。
3.2 需求端：春节备货潮来袭，库存去化支撑价格上行
春节作为我国传统消费旺季，对白羽肉鸡产品需求具有显著的拉动作用。春节前，食品加工企业需批量生产烧鸡、扒鸡、鸡肉罐头等各类鸡肉制品，以满足节日消费需求；经销商也加大备货力度，储备足量产品应对节日期间的市场供应，下游集中备货行为直接推动白羽肉鸡产品需求激增。
卓创资讯1月23日至29日当周数据显示，春节前食品加工企业及经销商备货积极性较高，产品走货速度加快，屠宰企业库存得到有效去化，库存压力显著减轻。库存去化叠加市场需求旺盛，使得屠宰企业具备提价底气，进一步推动终端产品价格上行。
卓创资讯分析师冯筱程表示，当前白羽肉鸡市场呈现阶段性供需偏紧态势，从毛鸡到终端产品的价格传导较为顺畅。供需偏紧格局下，市场竞争主要体现为需求端对有限供给的争夺，直接推动全产业链价格呈现上行态势。春节备货潮作为需求端的核心拉动因素，与供给端的刚性约束形成共振，共同引爆此次白羽肉鸡春节行情。
三、误区澄清：此轮涨价非产能不足，而是阶段性供需错配
面对白羽肉鸡价格的持续攀升，市场普遍存在认知误区，认为此次涨价源于行业长期产能不足。但从行业整体产能数据来看，此次价格上涨实则是阶段性供需错配导致，而非长期产能短缺。
据卓创资讯统计数据显示，2025年全国白羽肉鸡屠宰量达92.94亿只，同比增长7.49%，创下近年来历史新高；同时，商品代肉鸡出栏量也维持在高位水平。这两项核心数据明确表明，2025年全年白羽肉鸡行业产能处于扩张状态，从全年维度来看，市场供给总量充足，不存在长期产能不足的问题。
当前市场的紧张局面，核心是引种中断的周期传导效应与春节需求高峰叠加形成的阶段性供需错配。一方面，2024年底引种中断导致当前商品代肉鸡出栏量受限，供给呈现阶段性收缩；另一方面，春节前下游集中备货导致需求集中释放，短期内供需矛盾凸显，进而推动价格大幅上涨。这种紧张态势属于短期市场现象，随着春节备货周期结束及后续引种恢复，市场供需关系有望逐步回归均衡。
四、前瞻2026：白羽肉鸡行业“前松后紧”，景气度稳了？
结合当前行业供需格局、引种情况及市场预期，2026年白羽肉鸡行业有望呈现“前松后紧”的发展格局，全年行业景气度预计维持高位，行业发展态势值得重点关注。
5.1 引种再遇阻，2026年供给端埋下隐忧
2025年底，法国再度暴发禽流感疫情，导致我国祖代种鸡引种工作再次暂停，且引种恢复时间尚未明确，这为2026年白羽肉鸡行业供给端埋下隐忧。结合白羽肉鸡周期传导规律，此次引种中断将在7个月后影响父母代种鸡供应，14个月后传导至商品代肉鸡，进而对2026年下半年的市场供应产生显著影响。
益生股份相关负责人透露，公司原定于1月下旬的两批祖代种鸡引种计划已暂停，目前尚未有可从其他国家引种的明确消息。此外，美国农业部虽于2025年早些时候递交了部分州恢复对华出口种禽的申请，但截至2025年底仍未获得我国海关总署回复，美国引种通道恢复时间同样存在不确定性。
祖代种鸡引种的持续不确定性，将进一步加剧2026年下半年商品代肉鸡供应的紧张态势，也进一步印证了2026年行业“前松后紧”的格局预判，供给端的约束或将成为2026年行业景气度的核心支撑因素之一。
5.2 猪肉替代效应加持，需求端添新动力
除春节等季节性需求外，2026年白羽肉鸡需求端还将迎来猪肉替代效应的额外支撑。当前市场普遍预期，2026年下半年猪肉价格将进入回升通道，这一预期主要基于猪肉行业自身的供需周期调整逻辑。
从消费替代逻辑来看，猪肉与鸡肉作为我国居民主要的肉类消费品，存在明显的相互替代关系。当猪肉价格回升至相对高位时，消费者将倾向于选择价格更具优势的鸡肉作为替代，进而带动鸡肉替代需求增加。这种“猪肉涨价-鸡肉替代需求提升”的传导逻辑，将从需求端进一步支撑白羽肉鸡价格及鸡苗价格，成为2026年白羽肉鸡行业景气度的重要驱动因素。
结合历史市场数据来看，此前多轮猪肉价格上涨周期中，均出现鸡肉销量提升、价格上行的现象，预计2026年下半年这一规律仍将延续，为白羽肉鸡行业需求端提供有力支撑。
5.3 龙头预判：商品代鸡苗行情有望超越
2024年益生股份作为白羽肉鸡行业龙头企业，其对市场的判断具有较强的参考价值。据益生股份在投资者关系活动中披露的信息显示，基于当前公司祖代种鸡存栏量，2026年商品代鸡苗销量预计可达6亿多只，短期内市场供应具备保障。
价格层面，父母代鸡苗价格已呈现连续数月上涨态势，目前公司每套父母代种鸡成交价格已达53元以上，且市场预期后续价格仍将持续提升。益生股份明确判断，2026年商品代鸡苗行情将优于苗价表现较好的2024年，这一判断主要基于行业供需格局的综合分析。
从供给端来看，2025年我国白羽肉鸡祖代种鸡进口量同比下降超10%，叠加2025年底法国禽流感导致的引种暂停，2026年商品代鸡苗供应将受到明显约束；从需求端来看，猪肉替代效应的加持将带动鸡肉需求提升，进而拉动鸡苗补栏需求增加。供需两端的共同作用，将推动2026年商品代鸡苗行情实现同比改善，有望超越2024年的景气水平。
五、长期趋势：行业高质量发展与龙头集中加速
展望长期，白羽肉鸡行业将逐步进入高质量发展阶段，种源自主化进程加速与行业集中度提升将成为核心发展趋势，推动行业整体竞争力持续提升。
5.1 种源自主化进程加速，国产替代打破“引种依赖”
此前，我国白羽肉鸡祖代种鸡高度依赖进口，美国、法国等国家的品种长期垄断国内市场，不仅导致引种成本居高不下，还使行业面临疫病传播、国际供应链波动等多重风险，严重制约行业自主发展。近年来，国内企业加大种源培育投入，种源自主化进程显著加速。
数据显示，2025年1-11月，国内自繁祖代种鸡占比达59.67%，首次以绝对优势超越进口引种量，标志着我国白羽肉鸡行业在摆脱“引种依赖”方面迈出关键一步。国产品种培育取得突破性进展，圣泽901、广明2号等国产品种的生产性能已追平国际主流品种，其中“广明2号”42日龄体重可达2.8公斤，饲料报酬为1.45-1.5:1，适配快餐、团餐、家庭消费等多种场景，有效保障了我国白羽肉鸡种源安全。
同时，品种结构多元化格局逐步形成，科宝、AA+及罗斯308、利丰三大体系分别占比26.70%、20.40%和19.20%，打破了此前单一品种主导市场的格局。品种多元化不仅有效分散了引种断供、品种退化等风险，还能更好地满足不同养殖场景与市场需求，为行业技术迭代升级提供了支撑。
5.2 龙头扩产规划稳步推进，行业集中度持续提升
在种源自主化推进的同时，行业龙头企业加速扩产布局，推动行业集中度持续提升。益生股份作为行业龙头，明确了中长期扩产规划，计划通过自建及并购整合等方式，扩大父母代种鸡饲养规模，未来4年内实现父母代种鸡存栏量提升至1000万套、商品代鸡苗产能增至10亿只的目标。其中，在建的山西大同种鸡场项目投产后，将新增1亿只商品代鸡苗产能，进一步巩固公司行业领先地位。
行业竞争格局方面，龙头企业凭借规模优势、技术优势及产业链整合能力，在市场波动中展现出更强的抗风险能力，逐步抢占中小养殖主体的市场份额。在引种依赖风险凸显、养殖成本上升的背景下，小型养殖企业、经销商面临的经营压力持续加大，部分企业逐步退出市场，为龙头企业的整合扩张提供了机遇。
龙头企业的扩产与整合，有利于优化行业资源配置，提升整个行业的生产效率、疫病防控水平及产品品质，推动白羽肉鸡行业从粗放式发展向精细化、高质量发展转型，进一步增强我国白羽肉鸡行业的国际竞争力。
六、结语：把握周期节奏，看好行业长期价值
综上，本轮白羽肉鸡春节行情是短期节日需求集中释放与中期供给端刚性约束共振的结果。春节前下游集中备货带动需求激增，而2024年底以来的祖代种鸡引种中断导致当前商品代肉鸡供应受限，两者相互交织，推动市场价格大幅上行。
展望2026年，白羽肉鸡行业“前松后紧”的发展格局基本确立。上半年，依托现有祖代种鸡存栏量，市场供应将维持相对稳定；下半年，随着2025年底引种中断的周期传导效应逐步显现，供给端紧张态势将进一步加剧，叠加猪肉替代效应的加持，行业景气度有望持续维持高位。
对于行业从业者而言，短期应把握春节行情红利，合理规划生产与销售计划，充分利用当前价格上行周期提升盈利水平；长期应重点关注种源自主化进程，积极布局国产品种培育与推广，降低引种依赖，增强企业抗风险能力与核心竞争力。
对于投资者而言，白羽肉鸡行业长期发展潜力可观，龙头企业在种源自主化、产能扩张及行业整合中占据主导地位，市场份额与盈利水平有望持续提升，具备较高的投资价值。建议重点关注在种源自主化领域取得突出成果、扩产规划明确的龙头企业，把握行业周期节奏带来的投资机遇。
当前，白羽肉鸡行业正处于周期上行与产业升级的双重机遇期，尽管面临引种中断等短期挑战，但长期来看，种源自主化推进与行业集中度提升将推动行业实现高质量发展，行业长期价值值得看好。
数据来源：同花顺iFinD数据平台、山东卓创资讯股份有限公司、《证券日报》
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