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双汇在瘦肉精事件中到底损失多少，或许是比瘦肉精检测更加复杂的一个话题。双汇高管对此讳莫如深，仅在公告中安抚投资者，语焉不详的称发货量已恢复七八成。截止目前，双汇至今未公布退货及销毁产品总价，销售额下滑、新增成本的确切数据。
网易财经综合多方信息获知，截止4月20日，业界最为关心的双汇召回和已销毁的货品价值保守估计已超1亿元，占到了双汇旗下上市公司双汇发展去年净利润的十分之一左右。2010年，双汇集团销售额突破500亿，旗下的双汇发展实现利润近11亿元。
黑色八天数据成谜，双汇退货销毁至少损失过亿
“现在和3月之前没法比，不过也还能维持，一天能卖两千多块钱吧。”3月26日，北京五环外一双汇冷鲜肉连锁店店主告诉网易财经。像这样小规模的门店在北京有300多家，它们支撑着双汇庞大的销售体系，这些连锁店现状也是双汇的经营写照。
3月15日，央视曝光双汇济源厂收购含瘦肉精生猪后，这家国内最大的肉类加工企业开始漫长的停牌、自查。一个月后，4月19日双汇发展首度开腔公示业绩，称鲜冻品的日发货量为1500多吨，已恢复至3月份上半月平均日发货量的89%；肉制品的日发货量为3200多吨，已恢复至3月份上半月的71%；日回收货款9000多万元，已恢复至3月份上半月的72%。次日双汇复牌。
不过，这些“漂亮”的数据未能如愿安抚投资者，因为5月前经销商的肉制品退货须由双汇全权承担，潜在的退货量让业绩大打折扣，双汇复牌三天即开始停牌。
4月22日，双汇投资发展股份有限公司总经理龚红培对网易财经表示，退货是双汇一贯政策。“市场消化不了、卖不掉或过期、将要过期的产品，由双汇收回并销毁，是清理市场的举措。”龚红培同时强调，退货问题并不严重，“现在工厂的出货量基本可以代表销售量。”不过，关于瘦肉精事发后所有退回产品的总价，龚红培未回答。
尽管双汇高管避谈退货损失的具体数据，但还是能以去年业绩数据作参考作出估算。
双汇集团日均接收肉制品退货112吨，28天内总退货量即为3136吨。网易财经以其2010年报公布的数据作参考，计算退货价值。去年，双汇发展的高低温肉制品营业收入为213亿，产量91.45万吨，肉制品均价为23340元/吨。所以在这不足一个月中，双汇总共接收退货的价值约为7319万元。
需要特别说明的是，7300余万元中并未包括今年以来其肉制品的上涨价格，以及3月15日事发，到23日经销商大会之前8天的退货量。这8天曾是双汇经营最“惨淡”的一段，检测结果未出炉，各地市场纷纷下架。
这些价值数千万的肉制品会被双汇销毁。除了退货，双汇此前还对济源厂价值3100万元的产品进行了销毁。截至3月31日，济源双汇收回肉制品1259吨、冷鲜肉259.4吨，厂内被封存冷鲜产品258.8吨，总共价值3100万，全部被无害化处理。
4月20日以前双汇回收的肉制品，及济源厂销毁的产品，两项合计已超亿元。双汇另一大业务板块冷鲜肉不在退货处理范围内，所以基本不涉及这类损失。
肉制品出货量腰斩 销售额恐损失15余亿
除了已经和即将被销毁的产品，骤减的销售额让双汇损失更大。
双汇在公告中表示，集团2011年以来日均接收肉制品退货55吨、占发货量的1.07%。以此计算，双汇在3.15事发前日均发货量约为5140吨。同样以去年肉制品均价23340元/吨左右计算，折合总价约为1.2亿。而3月24日至4月20日，日均出货量骤减到2800吨，价值仅为6535万。
双汇肉制品出货从事发前的每天价值约1.2亿，骤降到6000多万元，几乎腰斩。3月24日到4月20日的28天里，肉制品销售额估计约下降15.3亿。
需要说明的是，真实销售额的下降数字恐怕更惊人。
原因之一，3月23日之前8天中，双汇产品在各地纷纷下架，销售几乎停滞。3月23日经销商大会后，销售情况才开始缓和。双汇至今并未公布那8天中的出货量或销售量，所以无法估算销售额下降幅度。原因之二，15亿元左右的销售额损失，仅仅是肉制品一项，双汇另一大业务冷鲜肉未计入。
4月22日，双汇冷鲜肉业务北京办事处一负责人对网易财经表示，目前销售情况恢复如何还没有统计；他们当下主要工作之一是向消费者解释瘦肉精事件已经过去，产品质量没有问题。
双汇在瘦肉精事件后，还不得不大幅增加检测资金投入。双汇集团副总经理杜俊甫曾表示，在线逐头检验瘦肉精增加了生产成本，预计每年增加3亿元的投入。
双汇放宽政策安抚经销商
在北京，小规模的双汇冷鲜肉连锁店、专柜有300多家，由双汇在唐山的加工厂统一供货。他们在与双汇签约，仅需缴纳2000元的保证金，之后经营自负盈亏。包括这次瘦肉精事件，冷鲜肉并不在双汇承担100%退货的范围内。尽管肉制品可以退货，店主还是需要自己承担销售下滑的损失。业绩不佳以至于经销商流失，是双汇可能面对另一大损失。
目前，双汇正在努力修复与经销商关系。
“现在公司对门店、柜台的扶持还是挺多的。加盟免费，只需要交2000块钱保证金。”26日，北京双汇冷鲜肉部门一业务员表示，“如果肉本身质量有问题，百分百可以退货；要是开业初期不太好卖，剩下的冷鲜肉不能退，我们可以给协调一下，看其他门店能不能代为消化。开店初期，我们也可以出一些人力来帮着做促销。一般双汇要求门店利润控制在20%以内，但如果情况特殊，比如房租特别贵，也可以申请微调一下。合同是每年一签，中途想结业的话，我们也可以跟总部打报告申请，拆除双汇标识以后差不多就可以结束。”
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