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广东遂溪县开展动物屠宰场违禁药物自检工作监督检查


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2012/7/13 9:30:38 关注:417 评论: 我要投稿

  为贯彻落实《湛江市动物屠宰检疫监管专项整治行动方案》(湛市牧字〔2012〕78号)精神,为确保屠宰环节猪肉质量安全,防止重大食品安全事故,遂溪县动物卫生监督所对全县生猪定点屠宰场开展违禁药物自检工作监督检查行动。
  行动首日即7月3日遂溪县畜牧兽医局庞佑仔局长亲自带领动监所检查组人员,检查了遂城中心屠宰场和城西沙坡屠宰场,并与场方领导进行交流。庞佑仔局长对违禁药物自检工作提出三点要求:(一)高度重视,责任到人;(二)提高检测力度,确保肉品质量安全;(三)加强监管,确保自检工作有效进行。随后几日由局主管领导罗道章副局长、动监所潘江涌所长带领检查组检查了岭北、洋青、界炮、港门、城月等镇定点屠宰场。
  此次监督检查重点内容是:(1)屠宰场违禁药物自检情况;(2)屠宰动物、动物产品无害化处理情况;(3)动物防疫条件情况和防疫制度执行情况。通过检查发现:各屠宰场对违禁药物自检工作非常重视,已开展瘦肉精自检工作并造册登记;无害化处理方面记录详细并有检疫员签名;动物防疫条件方面有4个屠宰场消毒池不符合条件,2个屠宰场制度不上墙,检查组人员当场指正并发出限期整改通知书。
  通过此次专项监督检查,明确了检疫部门、屠宰场方对违禁药物的监管责任,增强屠宰场方的肉品安全意识,强化了动物卫生监督所的监督职能,确保人民群众吃上“放心肉”。

文章编辑:现代畜牧网     
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