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新华网7月27日电 2012年7月27日，第三届中国食品安全高层对话暨“我监督 我自律”大型采访活动启动仪式在钓鱼台国宾馆举行。新华网现场直播。国家质量监督检验检疫总局食品司副司长王红在大会上致辞。
[国家质量监督检验检疫总局食品司副司长王红]尊敬的各位领导、各位朋友，下午好！非常高兴参加第三届中国食品安全高层对话活动。首先，请允许我代表质检部门向长期以来对食品安全工作给予关注、支持的新华网及所有的媒体朋友们表示诚挚的敬意和谢意！
近年来，食品安全已成为人们关注的焦点问题。这是因为我们看到：食品安全问题，关系到我们的生活质量、关系到我们的身体健康，关系到我们社会经济的良性发展，也关系到我们国家的国际形象。党中央、国务院一直以来高度重视食品安全问题。先后出台过一系列政策、法律和规章制度，以加强对食品安全的治理工作。特别是近期又发布了《国务院关于加强食品安全工作的决定》和《国家食品安全监管体系“十二五”规划》，更是体现了国家做好食品安全监管工作的决心和信心。作为从事食品安全监管工作的人员，我们既深受鼓舞，又感觉责任重大。
随着社会的进步，人们生活节奏的加快，生活质量的提高，加工食品在人们对食品的需求中，所占比重也日益增大。作为负责加工食品生产环节监管工作的质检部门，对加工食品的安全问题不敢懈怠。我们质监部门始终坚持“抓质量、保安全、促发展、强质检”的工作方针，一方面，主动加强食品风险监控，认真开展风险排查，严格企业监督检查，深入开展专项整治，严厉打击违法行为。凡发现制假造假恶意违法的企业，一律吊销生产许可，封存问题产品，移送公安机关追究刑事法律责任。另一方面，我们也加强了对企业法律意识、道德意识和社会责任意识的教育，加大了社会食品安全科普知识的宣传。通过组织“质检邀您看企业、食品安全大家行”等活动，积极促进“人人关心、人人参与、齐抓共管、群防群治”局面的形成。
尽管我们在努力的工作，但是我们仍应清醒地看到我国的食品安全形式依然严峻。一方面，产业基础薄弱问题，原料带入的污染问题，企业的法律意识、社会责任意识欠缺问题，因道德缺失的恶意违法问题等，依然是我们工作面临的挑战。另一方面，我们自身存在的法律素质和专业知识不足，责任意识以及职责值守能力不足等问题，也在制约着我们的工作。但是，我们不会气馁、不会灰心、更不会停滞。为了我的同胞，为了我的国家，我们必须做好食品安全监管工作。我们将进一步加强对加工食品的安全风险防控工作，加强对以乳制品企业为重点的食品生产企业电子监管信息记录系统的建设工作，加强对“两超一非”的治理工作，加大对假冒伪劣等恶意违法行为的打击力度。我们也将进一步加强对食品监管队伍的建设，提高监管人员法律素质、食品专业素质和职业操守能力。
我们真诚的希望，社会各界对我们的工作继续给予关注，监督我们的工作，并给我们出谋划策提建议，帮助我们不断提高工作质量，提高工作效率，提高工作有效性。我们全系统设有“12365”24小时投诉举报电话，设有质检总局网站信息留言，设有信访办公室。不仅接受质量问题投诉，也接受对我们工作的投诉、举报和工作建议。最后，我衷心的祝愿本次对话活动圆满成功，祝“新华网食品安全企业自律联盟”取得成效。谢谢大家！
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