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新华网7月27日电 2012年7月27日，第三届中国食品安全高层对话暨“我监督 我自律”大型采访活动启动仪式在钓鱼台国宾馆举行。新华网现场直播。农业部产品质量安全监管局副局长程金根在大会上致辞。
[农业部产品质量安全监管局副局长程金根]尊敬的陈部长，尊敬的各位领导、各位来宾，大家下午好！食品安全是重大的民生问题，关系人民群众的身体健康和生命安全。食品安全高层对话连续举办三届，深度探讨食品安全问题，对于进一步增进各界交流与合作，合力推进食品安全工作，具有十分重要的意义。食用农产品是食品的源头和重要组成部分，做好农产品质量监管工作，既是确保食品安全的必然要求，也是促进农业稳定发展和农民持续增收的重要保障。近年来，农业部门紧紧围绕农产品不发生重大农产品质量安全事件的目标，采取有力措施全面加强农产品质量安全监管，取得了积极的成效。
今年上半年，蔬菜、畜禽产品和水产品合格率分别达到98%、99.7%和96.3%，农产品质量安全保持总体平稳、局部向好的发展局面，为农业农村经济保持稳中有进的好形势提供了重要的支撑。
我们重点采取了以下几项措施：一是狠抓专项整治，深入开展高度农药、瘦肉精、水产品、禁用药物、农村打假等多个专项整治，农业部联合公安部、工信部、卫生部、商务部等8个部门打击违法犯罪行为，攻破行政案件160余起，端掉黑窝点28个，收缴瘦肉精43吨，收缴瘦肉精饲料994吨，取得明显的成效。通过整治我们多部委建立部级协调机制，瘦肉精承诺保障制度等长效监管机制。二是大力推进农业标准化，新发布农业标准119项，国家标准14项，积极推进标准化实施示范，创建国家标准化，整体推进示范县46个。三是加大监测力度，深入实施监测和风险隐患排查。四是加强质检体系建设，今年建设366个县级质检站和56个地市级质检中心，加强基层农产品质量检验监测能力。
在看到成效的同时我们也清醒认识到，我国正处在传统农业向现代农业转型时期，存在一些安全隐患，与广大农产品消费者不断提高的质量要求相比，与现代农业化推进的需求相比，还有较大的差距。提升农产品的水平，任务十分艰巨，需要付出更大努力。农业部门要坚决贯彻落实国务院《关于加强食品安全工作的决定》，继续深入开展农产品质量专项整治，严厉打击违法违规行为，大力推进农业标准化、规范生产的种养殖行为，抓好基层农产品质量安全监管体系和检测体系的建设，切实提升基层监管和服务能力，不断提升农产品的质量安全水平。同志们，朋友们，保障食品安全是一项永恒的主题，需要政府、企业、媒体以及社会各方面的共同努力，在此我真诚的希望社会各界通力合作，坚持科学管理、依法监管、诚实守信，共同促进我国食品安全水平再上一个新台阶。让公众买得更加踏实、放心，吃得更加安心和健康。最后祝本次高层对话取得丰硕成果，圆满成功，谢谢大家！
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