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湖北浠水县工商节前重打注水牛肉


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2012/9/21 14:31:23 关注:557 评论: 我要投稿

  为保障广大市民身体健康和生命安全,规范浠水县牛肉产品的制售行为,近日,浠水县工商局和城北工商所,对城北大市场牛肉摊点进行了检查。
  在一家牛肉摊点前,执法人员在一块牛肉上,切开一道口子,利用定性滤纸,对牛肉是否注水进行检测。通过简单实验,动检人员认定这块牛肉没有注水。另外,工商执法人员表示,市民购买牛肉时除了看检验合格证,还可以看外观,如果出现牛肉还没挂一会,下面的血水就直滴的情况,就有可能是"注水肉"。
  据执法人员介绍,他们在坚持原则不变、程序不变、水分检测标准不变、销毁处置方式不变的同时,一手抓报验、检测,一手抓逃验打击,加大了外来牛肉质量安全监管力度,实现了"注水牛肉"不上市的目标。

文章编辑:现代畜牧网     
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