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鸡肉、猪肉等肉食，为广大市民所经常食用，这些肉食的安全也一直备受市民关注。为了给广大市民营造一个放心 、安全的肉食消费环境，从 2012年12月19日开始，胶州市畜牧局开展对养殖畜产品冬季专项检查，主要检查肉鸡、生猪、兽药、饲料等内容。在采访中，胶州市畜牧局工作人员介绍，到目前为止，共检查112家肉鸡养殖户，1249家生猪养殖场和养殖专业户，6家兽药生产企业和70家兽药、饲料销售经营户，未发现有违法养殖行为。
6个督察组拉网式排查
“我们一直很关注畜禽养殖产品的安全。”胶州市畜牧局工作人员介绍，特别是和广大市民日常生活息息相关的鸡肉、猪肉等食品。为了切实加强畜产品质量安全工作，为广大市民营造一个放心 、安全的食品消费环境，该局加大对肉鸡、生猪及其食用的饲料、兽药等的检查力度。并抽调专业人员成立6个督察组，和洋河镇、铺集镇等10个工作站一起，对胶州市范围内的肉鸡、生猪及兽药、饲料等业户进行拉网式排查。
在采访中，该局工作人员介绍，积极增强养殖户和兽药、饲料经营户的守法意识非常重要。“为了营造安全养殖、用药等意识，我们专门组织了畜禽产品安全知识培训班。”该局工作人员称。组织全胶州市范围内的规模养殖户、饲料兽药生产经营户、经纪人及村级防疫员参加培训班，并邀请了养殖专家进行授课。在培训班上，专家们结合相关案例，详细讲解了如何正确养殖畜产品的方法，以及违规使用多种抗生素及违禁激素催生畜禽产品的危害。同时该局还印制了5000多份《养殖户安全用药用料告知书》、《严禁销售使用“瘦肉精”等违禁物资告知书》等宣传材料，通过上门发放、培训宣传等方式，将这些资料发放到广大养殖户手中，增强他们正确养殖、合法养殖的意识。
“我们还强化了养殖环节的兽药使用监管措施。”该局工作人员表示，为了从源头上控制住这些养殖畜产品的安全，该局进一步加强了对养殖环节用药用料的监管。从2012年12月19日开始，专门组织执法人员对辖区内的肉鸡养殖场用药情况进行了一次拉网式检查，重点检查养殖户的兽药进货、使用记录及不良反应记录，严厉查处直接使用原料药、人用药以及来历不明、标签说明书不规范的兽药。同时还对代购代销兽药 、与畜禽种苗搭配销售等违法行为进行严查，监督养殖户按照相关要求建立健全养殖档案，严格执行兽药休药期制度。
未发现违法养殖行为
特别是对畜禽产品的产地检疫严格进行规范，严把畜禽出栏关。对于产地检疫程序严格要求，严禁检疫人员不检疫就出检疫证明、不按规定实施兽药饲料和畜产品质量检测等违法行为。这些措施进一步严格了畜禽产品产地检疫证明条件，而检疫人员也必须到现场进行检疫，并认真查看养殖档案，核查强制免疫记录、查验标识、检查临床健康等情况，对于检疫不合格的畜禽产品，一律不得出具《动物检疫合格证明》。
为了进一步规范胶州市范围内的生产、销售兽药行为，该局还专门组织执法人员对所有兽药生产、经营业户进行检查。
在采访时，该局工作人员介绍，通过这些举措极大地强化了对养殖畜产品的监管，加大了对违法兜售假劣兽药行为的查处力度，有力地震慑了违法犯罪行为。截止到目前，共检查112家肉鸡养殖户，1249家生猪养殖场和养殖专业户，6家兽药生产企业和70家兽药、饲料销售经营户，未发现有违法养殖行为。
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