多地牛羊肉价格持续攀高 专家:因需求旺盛供给不足
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2013/1/28 11:33:54 关注:467 评论: 我要投稿
|
|
据中国之声《新闻纵横》报道,在青岛,牛肉价格每斤突破30元,同比翻一番;羊肉每斤35元。有市民惊呼,买一斤牛羊肉的钱可买三斤猪肉。在甘肃兰州,牛羊肉批发市场批发商汪一斌说,10月份的时候,他每天能批发出去3头牛的肉,现在不到两头。销量下降,同样是因为牛羊肉价格近期连续飙升。 其实,青岛、兰州只是代表而已。牛羊肉价格为何会连续攀高?记者追根溯源,调查了我国优质牛羊肉的源头产地——内蒙古呼伦贝尔盟,探寻肉价飞涨原因。 探访呼伦贝尔牧民:价格虽高 但没有太多羊出栏 眼下的呼伦贝尔,天寒地冻风雪弥漫,最低气温一直在零下40度左右徘徊。然而在市场上,牛羊肉的价格却涨得火热。目前,呼伦贝尔市场上的羊肉每公斤比去年上涨了5、6块钱,零售价达到每公斤40元左右;而牛肉每公斤则比去年高出20元,零售每公斤60元。 尽管价格涨得凶,但在呼伦贝尔牧区却没有太多的羊出栏,牧民告诉记者,现在并不是他们大规模卖羊的季节,这里通常是在秋天的9、10月份,在羊膘肥体壮的时候卖羊。陈巴尔虎旗牧民乌日图说那时候卖羊的价格: 乌日图:大羊现在要1500一只,平均下来一斤得17、18元左右,价钱是好,但现在基本上不出栏了,因为保持基础母羊。 可见牧民卖羊的时候,羊肉并没有大幅上涨。羊价上涨,牧民受益有限。 专家:价格上涨因需求旺盛 供给不足 商务部研究院消费经济研究部副主任赵萍认为:牛羊肉价格上涨的主要原因在于需求旺盛,但是供给不足。 赵萍:存栏数量在不断下降,2011年我国肉牛存栏数量只有1亿头,比之前下降了将近1/4;而2012年存栏数量继续保持下降态势。在过去四年中,我国肉牛存栏量下降了将近1000多万头,这直接导致了我国牛肉的产量出现大幅度下降。第二方面的原因就是,经营户功近利的思想,由于牛羊肉价格大幅度上涨,许多经营户急于把母牛宰杀来卖个好价钱。 饲料成本上涨 流通费高促价格上涨 另外,记者还了解到,近年来,包括内蒙古自治区在内的各地草原,鉴于生态保护原因都在实施休牧、轮牧和禁牧,限制草原过载。我国从2011年开始,在内蒙古、新疆、西藏、青海、四川、甘肃、宁夏和云南等8个主要草原牧区省份以及新疆生产建设兵团,全面推行建立了草原生态保护补助奖励机制,限制过载,保护草原。 牛羊肉价格上涨的另一个原因,就是饲养成本的提高。牧民普遍反映,近两年饲料价格连续上涨,特别是豆类、玉米等主要品种: 牧民1:不光是羊涨,人工、饲料价格都在涨。 牧民2:现在玉米都一块多了。 记者:原来卖多少钱一斤呢? 牧民2:1公斤六角多的时候也有,过完年也许还得涨。一捆草现在都300多了,600、700斤的。 另外,流通费用高,也是牛羊肉价格上涨的原因之一。特别是今年,内蒙古呼伦贝尔和锡林郭勒等多个草原连续遭遇风雪袭击,公路运输尤其困难。加上油价上涨。这些成本的增加,都加剧了牛羊肉价格的上涨。 专家:价格高位将持续至春季 那么,未来牛羊肉的价格走势如何?商务部研究院消费经济研究部副主任赵萍认为,价格高位会一直持续到春季。 赵萍:从供给的方面来说,牛羊肉价格的上涨主要来自供给数量不足,而牛肉和羊肉的生产需要一定周期,因为养牛养羊的生产周期相对较长,而目前我国母牛和母羊的供给数量也在下降,因此,未来牛肉和羊肉供给上升是需要较长的周期。另外,从需求方面来说,低温导致我国对牛羊肉的需求保持较长时间,特别是恰逢春节等传统的节日,越来越多的人会消费牛肉和羊肉,因此我认为,牛肉和羊肉的价格高位至少要持续到春节以后,可能在春天时会有所好转。
|
|
文章编辑:现代畜牧网 |
【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【大 中 小】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
信息发布注意事项: 为维护网上公共秩序和社会稳定,请您自觉遵守以下条款: 一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密,不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益,不得利用本站制作、复制和传播下列信息:[查看详细]
(一)煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的; (二)煽动颠覆国家政权,推翻社会主义制度的; (三)煽动分裂国家、破坏国家统一的; (四)煽动民族仇恨、民族歧视,破坏民族团结的; (五)捏造或者歪曲事实,散布谣言,扰乱社会秩序的; (六)宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的; (七)公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的,或者进行其他恶意攻击的; (八)损害国家机关信誉的; (九)其他违反宪法和法律行政法规的; (十)进行商业广告行为的。
二、互相尊重,对自己的言论和行为负责。 三、本网站不允许发布以下信息,网站编辑有权直接删除:[查看详细]
(一)、重复(恶意灌水)发布的信息; (二)、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容; (三)、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的,本网将向相关机构举报及追究其法律责任! 五、对于违反上述条款的,本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担! |
|
|
声明:本网刊登的文章仅代表作者个人观点,文章内容仅供参考,并不构成投资建议,据此操作,风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权,或者转载出处出现错误,请及时联系文章编辑进行修正,电话:010-65283357。本网原创文章,转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解! |
|