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新华社杭州３月１９日电 “新华视点”记者
一方面是城市猪肉需求不断增加，另一方面是乡村家庭式养猪密度不断提高，以至于生态环境的承载能力难以为继，一旦气候变化和病害传播，小农经济的脆弱性日益显现，黄浦江死猪事件向人们敲响了生态安全的警钟。
连日来，新华社“新华视点”记者就黄浦江死猪来源问题，会不会造成水质污染，以及死猪如何处理等问题，分赴上海、浙江等地进行了追踪采访。
相当一批死猪，来自嘉兴地区
社会广为关注的黄浦江死猪事件，仍待有关部门进一步披露信息。截至目前，上海已经从黄浦江打捞死猪８０００多头，上游的浙江嘉兴收集死猪３０００头。
据了解，从３月８日开始，上海方面就开始对“死猪来源”问题进行全面调查。到１１日，上海市政府新闻办正式对外发布消息说，有关部门对松江水域收集的部分生猪耳标进行了信息核查，初步确定这些死猪主要来自浙江省嘉兴地区。
据悉，从３月４日起，嘉兴媒体连续报道了当地大批生猪病死及扔弃河道等现象。上海没有发现向黄浦江等河道扔弃死猪现象，也没有发现重大动物疫情。
嘉兴市表示，２０１３年以来，嘉兴市因养殖条件、养殖技术、气候等因素死亡了７万头猪。目前未发生生猪疫情，有关部门对打捞和收集的死猪进行了无害化处理，但是，确实存在一些死猪乱扔的情况。
记者走访嘉兴多个村庄发现，病死猪丢弃在河道、路边、废旧灌溉设施等处的情况较为常见，由于江南河道相互贯通，死猪在河道腐烂、变质，有可能造成水质污染及传染病等问题。
农业部调查组组长、国家首席兽医师于康震１６日说，当地生猪死亡主要有两个原因：一是当地生猪饲养量大，散养比例高，正常生猪死亡淘汰数量相对较大；二是去冬今春当地雨雪寒潮天气多，气温变化大，仔猪抵抗力下降，圆环病毒感染和腹泻等常见病引起死亡率较往年偏高。
来自嘉兴市畜牧局的数据显示，目前嘉兴养猪户达到１３万余户，每年饲养生猪超过７００万头，出栏数达到４５０万头。由于嘉兴同上海接壤，自上海市区禁养和限养生猪后，大量生猪养殖转移到嘉兴地区。
到目前，嘉兴每年有２００万头生猪供应上海市场，占出栏量的一半左右。嘉兴当地干部群众说，嘉兴为上海乃至长三角地区的肉价稳定作出了很大贡献，但也付出了环境代价。
饲养密度过大，环境污染加剧
此次死猪事件的发生地，距上海黄浦江上游取水口较近，所以其引起的直接担忧是，会不会对上海的自来水水质产生影响？
据了解，受波及的上海市９个自来水厂，供水规模约占全市的２２％。上海市水务、环保等部门一开始就加强了黄浦江水源水质的监测，对饮用水取水口加大监测密度和水面巡察。据持续的监测分析，黄浦江上游原水水质较为稳定，所检测的水质指标与去年同期相似；松江、金山、闵行、奉贤等供水企业的出厂水符合国家生活饮用水卫生标准。
为了确保上海饮用水安全，上海宣布在出厂水９项指标每天监测一次的基础上，重点开展了菌落总数、总大肠菌群、耐热大肠菌群等微生物指标的检测，检测频率提高至每４小时一次，余氯检测也在实时在线监测的基础上提高至每１小时一次。
从３月８日起，上海市水务局要求各水厂通过强化常规水处理，加强消毒。同时要求各水厂将６种常见猪病可能携带的病毒、５种细菌补充入下阶段的水质监测指标，作为水厂消毒措施的主要针对指标。
但另一方面，生猪产地的污染问题越来越突出。嘉兴市环保局副局长余鸿伟说，１３万多户农民养了７００多万头猪，一头猪每天的排泄物相当于６到７个成人的排泄量，由于是混合饲料饲养，气味非常难闻，成为嘉兴最大的污染源。
嘉兴市南湖区治水办主任沈铭说，近年来，嘉兴市要求养殖户进行粪便干湿分离，集中收集等，取得一定效果，但养猪基数太大，整体环境改善并不明显。
死猪无害处理，成本谁来负担？
浙江省畜牧局副局长戴旭明告诉记者，养殖过程存在一定比例的猪死亡现象，由于嘉兴地区的养猪基数很大，死猪数量每年都有十几万头，处理起来十分困难。
嘉兴市环保、畜牧、水利等部门要求进行无害化处理，并且采取了“河长”包干管理等办法，但效果并不理想，死猪乱丢现象仍然普遍。
分析人士指出，嘉兴地区生猪养殖看起来规模很大，实际上仍然属于小农经济，缺乏现代农业要素，特别是安全生产管理体系明显缺位，例如对病死猪进行无害化处理，花费的成本谁来负担？
据了解，嘉兴地区处理死猪的农户每头可以获得８０元补助，但在实际操作过程中，因为死猪数量太大，补贴不到位情况突出。同时，对病死猪的处理主要采取厌氧发酵，需要占用土地，而现有土地资源处在超负荷状态。
戴旭明说：“此次死猪事件，对粗放的养猪模式敲响了警钟。”嘉兴市有关部门表示，要拿出壮士断腕的勇气推进养猪产业结构调整，实现养殖业发展与环境保护的有机统一，彻底解决猪粪围城、死猪围城的局面。
专家指出，死猪事件不是偶然发生的，需要有长效应对之策：一是解决庞大的养殖量与管理能力不匹配的问题；二是建立联防机制防止死猪“顺流而下”。（采写记者王政、裘立华、陆文军、李荣）
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