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上海黄浦江出现大量漂浮死猪，死猪处理问题被推到了风口浪尖。
之后，全国多个地方都出现了死猪被乱扔现象。导报记者经过调查发现，其实在厦门的一些小溪、池塘和村庄的小路边，也不时有死猪浮现。
据厦门畜牧业协会介绍，厦门每年至少有2万头死猪。那么，这些死猪都去哪儿了？它们的“殡葬”是如何解决的呢？
现象
漂浮在厦门的死猪
在浑浊的溪面上，漂浮着一只只灰褐色的“异状物”，散发出阵阵恶臭味，凑近一看，原来，都是死猪。
上个月，导报记者在324国道集美灌口顶许村附近，发现了30多头被人丢弃的死猪。由于浸泡在水中较久，这些死猪的肚子已经肿大，无数苍蝇密密麻麻地聚集在上面。
附近的居民说，在小溪上游，有几户生猪养殖户。导报报道后，漂浮在小溪的30多头死猪最终引起重视，被全部清理干净。
但是，死猪并非只在顶许村出现。此前，还有许多读者向导报反映死猪问题。
两周前，一位西塘村村民报料，村里一个池塘里经常漂浮着死猪。因为，村里有很多养殖户。
还有，今年2月份，同安五显旧竹坝路附近的一条小溪里布满了二三十个编织袋。一读者发现，其中一个编织袋爆开了，里面装的居然是一只病死的小猪。
这名读者沿着溪边走了好几公里，发现二三十个编织袋里都是小猪。这条小溪，蜿蜒经过好几个村庄。
统计每年至少2万头死猪
目前，厦门市生猪出栏数在500头以上的养猪企业就有四五百家，而规模在万头以上的养殖大户也至少有10家。
根据厦门市统计局公布的数据，2011年，厦门市生猪出栏78万头。而根据厦门市畜牧业协会提供的数据，2012年福建生猪出栏1999.1万头，其中，2012年厦门市生猪出栏头数100多万头。
厦门市畜牧业协会会长吴俊昕说，生猪正常死亡率为3%。100万头的生猪按出栏数量计算，保守估计，近几年，厦门市每年的死猪数量至少有2万头。
畜牧业协会秘书长康永松说，通常一家拥有1万头的能繁母猪（即成年母猪）的养殖场，每天就会出现大约1吨的病死猪。
据了解，前期养殖中，生猪死亡率较高。农村家庭，农户主要靠买猪苗养殖，而企业则是自繁自养，刚出生的幼崽较难养，且较容易死亡，因此，幼崽阶段的死亡率会比较高。
厦门市畜牧业协会会长吴俊昕说，幼崽出生时才3斤左右，体内器官发育不完全，且肠道功能弱、免疫力低下，稍有疏忽，就有饿死、冻死甚至被母猪压死等情况发生，“有时候脐带没剪好，伤口感染了，也容易发生死亡”。
死猪处理五种途径
死猪并不可怕，关键要看怎么处理。导报记者调查后发现，厦门死猪有五种“葬身方式”。
近几年，厦门每年至少会有上万头死猪，处理不当，不仅污染环境，还易造成疾病的二次传播。
对此，厦门市农业局畜牧兽医处处长陈集生表示，出现死猪时，农村个体养殖户主要靠深埋；而养殖场企业，则主要通过化尸井进行处理；另外，还有一些规模较大的企业，利用无害化处理技术，将病死猪转换为有机肥料，循环使用。
不过，也有个别养殖户将死猪随地丢弃，或用于出售牟利。
化尸井
导报记者在养殖场采访时看到，化尸井就像一个地窖，又像一个“水泥井”，一个大约20立方米的水泥砌成的地窖，造价在两三万元，底下铺了生石灰等材料，然后，大大小小的死猪就通过一个不到1平方米的口子被抛入这个地窖。
据不完全统计，目前厦门有几百个化尸井。但是，一个化尸井用不了多久就满了，通常一个井最多只能放100多头死猪。一旦满了，就要封上，重新花钱，再盖新的化尸井。
通常，化尸井大约20立方米，但也有例外，如岛外有的养殖大户建的化尸井大到80立方米一个，每个长4米、宽5米、深4米，可以处理好几百头死猪。
在多种处理办法中，化尸井处理在厦门最常见。据市农业局介绍，最近十年，从国家拨款，到厦门市财政投入，已经给了养殖户数千万元的补助，其中，相当一部分就是用于支持养殖户建死猪化尸井。
化尸井能解决大批死猪埋哪的问题，但却是“缓兵之策”。因为，以家庭为单位的养殖散户，家里一共只养几十头猪，通常不会花几万元去修建化尸井，而规模在成千上万头的养殖户，井少了不够用，井多了又占地方。
用水泥砌盖而成的化尸井，更像是“一次性用品”，尸体腐烂以后，骨骸还占据空间，满了，就得封起来，再开一口井。
井越多，地越少，据了解，一头中型死猪，分解时间约为一年，周期长，且猪死亡时间不集中，也造成井的利用效果不高，化尸井一盖，也不知道什么时候分解完，到后来，谁也不愿意打开。
掩埋
除了化尸井外，还有掩埋。
导报记者调查发现，也有一些养殖户在山上挖坑，将死猪深埋在土中。理论上，深埋的坑要深达7米才比较安全，在坑底和猪身上还要铺生石灰，覆土层不少于3米，以确保不会对周边土壤、水源造成污染。
市农业局介绍，厦门各个村都有配备防疫员，专门负责监督村里的死猪处理，另外，镇上的兽医也要负责查探农户饲养情况，发现乱扔死猪，要及时上报，就地深埋。
据农业部2006年提出的《病害动物和病害动物处理产品生物安全处理规程》，病死或者死因不明的动物尸体，需要进行无害化处理，即用焚毁、掩埋（深度不少于1.5米）等多种方法处理动物尸体，以彻底消灭其所携带的病毒、细菌。
然而，这一方式并非长久之计。长期采用就地掩埋的处理方式存在种种弊病，包括大量占用农田、处理能力有限以及对村庄环境产生潜在危害等等。
而且，在实际操作中，这种方式还挺费力。深埋死猪的地点通常建在山上，抬猪上山，这也耗费不少人工成本。
吴俊昕会长说，他自己现在也经营一家养殖场，知道抬猪上山的难处，“现在请工人，一天就要200元，而如果一头死猪两三百斤，需要四个人扛上山。而且，一旦死猪埋下去，腐烂以后出现渗透，还可能会污染地下水源”。
乱扔
化尸井成本不菲，而且，容量有限。而深埋也是费时费力，又费土地。
因此，有一些养殖户会选择最低成本的处理方式：丢弃。特别是对于一些不太负责任的养殖户来说，如果死猪处理还需要花钱，那他们宁愿选择不花钱的处理方式。
导报记者调查发现，在岛外各区，不时会出现“天降”死猪的情况。有时，死猪会被抛弃在溪里，顺流漂走；有时，会被扔在池塘里，散发出阵阵恶臭味；还有人把死猪扔在村间小路边。
对此，市农业局相关工作人员认为，本地养殖户大都有配套的化尸井，乱扔死猪的可能性较小，岛外发现的死猪也可能是外地养殖户运来丢弃的。
偷卖
死猪，除了丢弃和无害化处理外，还有一部分可能流向了市场。
此前，有读者反映，在岛内、在同安都有加工死猪肉的窝点；也有读者反映，有一家企业内部食堂，专门采购死猪，煮熟后卖给员工吃。
还有养殖户告诉导报记者，埋下去的死猪，也可能会被人偷出来，进行违法加工后转卖，以前他就曾遇到过这样的情况。
变废为宝
将死猪循环使用，变废为宝，是最好的处理方式。
导报记者了解到，厦门目前已有部分猪场引进无害化处理设备，能将死猪转换为有机肥料。
据陈集生介绍，目前，厦门市共有两家养殖场引进台湾的技术，通过无害化处理，将死猪变为可再生的肥料。
这种技术，通过高温消毒，将猪肉和骨头都打碎，直到变成粉末。这种机器，开机一次就可容纳1吨病死猪，一吨死猪加上一吨辅料，24小时后，可生成1.4吨有机肥。
对此，陈集生表示，厦门今后要进一步扶持和推广这种“变废为宝”的死猪处理方式。
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