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H7N9流感对巴中居民生活与消费影响情况的调查报告
今年3月以来，全国十余个省份相继出现H7N9禽流感疫情。为了解掌握其对巴中居民生产生活带来的影响，为党委政府及相关部门提供决策参考依据，国家统计局巴中调查队于4月上旬在巴中主城区开展了“禽流感对城市居民生活及消费市场影响”快速调查，现将调查情况报告如下。
一、市民对禽流感疫情的认识和反应
（一）八成城市居民知道禽流感的传播途径，但对其危害程度了解不够
调查结果表明：有90%的受访者知道出现H7N9禽流感,同时有80%的人认为“不仅会在飞鸟和家禽之间传播，也会传染给人”。但调查发现部分市民对禽流感危害程度有误解。有12%的受访者误认为“会在人与人之间互相传染”，认为“人一旦被感染禽流感，也很容易治好”的占16%；只有34%的人知道“会造成飞鸟和家禽之间爆发性传染死亡，但传染给人的机会很少”，有46%的人知道“人一旦被感染禽流感，死亡率很高”。调查数据表明，巴中部分城市居民对禽流感危害程度的了解不够准确，致使不少人思想麻痹或盲目恐慌。
（二）六成城市居民认为禽流感对其日常生活有影响
1、从禽流感对市民饮食消费的影响情况看：72%的市民表示其家人减少或不外出就餐；有60%的市民表示禽流感消亡前不会吃鸡鸭禽类；在40%仍然吃家禽肉类的人群中，有9成表示鸡鸭等禽类购买和消费量比正常月份减少。
2、从禽流感对市民购物和娱乐消费的影响情况看：42%的市民表示自己及家人今后一段时间内将减少去商场购物次数； 34%的市民表示将减少去公园、影视院等公共场所的次数。
3、从禽流感对市民外出旅行的影响情况看：在有近期出行计划的的市民当中，有32%的市民表示将取消出行计划，34%的将不选择出现疫情的省份去旅游。
4、市民采取预防禽流感的措施：60%的人表示要“比以往更加注意个人卫生（如增加洗手的次数）”；76%的人表示采取“经常开窗通风”；42%的市民表示“不去环境卫生差的农贸市场”；38%的人采取加强锻炼；分别有10%和8%的居民要购买消毒液和抗感冒药预防禽流感。
二、H7N9禽流感对市场销售的影响
（一）禽类产品销量减少价格下降
禽流感的出现对市民的饮食结构产生了较大的影响，家禽和禽蛋生意也受到了不小的影响。一是禽类上市量明显减少。为了防止禽流感的入侵，有关部门采取各种防范措施，导致货源相对偏紧，同时市民需求量减少，致使上市量明显减少。二是居民购买量减少。许多居民纷纷表示减少禽类购买量甚至不买，部分市县禽类市场销售量较正常情况下的销量下降了近70%。显然，禽流感使人们对鸡鸭等禽类产品退避三分，目前家禽市场遇“冷”现象已显现。 据调查，不少家禽批发市场家禽上市数量大幅度减少，购买的零售商稀少，购买商对家禽的挑选不但十分慎重，而且进货数量也十分少，目前市场出售的本地土鸡，公鸡、母鸡每公斤均价分别为36.00元和38.00元，与4月5日价格比，均少了2元钱，分别下降5.3%和5.0%，鸡蛋（饲料鸡蛋）价格下降5.2%。
（二）受消费需求增加，水产品、蔬菜类价格上升
由于受H7N9禽流感的影响，导致市场水产品、蔬菜需求增加、价格上涨。一是水产品类价格环比小幅上涨。4月上半月，城区水产品类价格环比上涨0.2%，其中淡水鱼环比上涨0.8%、海水鱼环比下降0.7%。二是巴中城区市场蔬菜价格出现了大幅普涨现象。监测的25个蔬菜品种，因季节性缺价有3个，价格上涨的达12个，占54.5%。涨幅最大的菠菜上涨了62.5%，青椒 、蒜苔、莴笋、花菜、大白菜分别上涨50.0%、44.1%、30.4%、29.6%和26.5%。
从以上调查数据可看出：虽然巴中没有发生禽流感疫情，外地疫情对巴中城市居民生活和各行业的影响不是很大，但其影响面也非常广，而且不会在短时间消失。
三、意见和建议
一些市民对防治禽流感提出自己的建议，归纳如下：
（一）强化舆论宣传，树立正确防疫观念。自发生禽流感疫情以来，各级党委政府高度重视，通过多种渠道进行宣传，对于发生疫情的地区采取严密的防治措施，使疫情得到控制，市民人心安定，工作、生活秩序良好。此次调查看，有65.0％的市民对各新闻媒体对禽流感事件的报道和防治宣传的深度和广度比较满意；对于未来有效防止、控制禽流感的走势，60.0％的市民持有比较乐观的态度。与此同时，大多数的市民认为，尽管巴中市尚未出现禽流感疫情，但也不能掉以轻心，建议加大宣传力度，让人们解禽流感，消除恐慌心理，树立正确的防疫观念，要把宣传和防治的重点放在农村和养殖基地、交易场所，落实责任制，确保第一时间发现疫情，加强预防。
（二）强化市场监管，确保食品质量安全。加大监督管理力度，确保政府的各项防范措施得到及时落实，并把握好防范措施的尺度，加强供销渠道监管，实行产地标注制度。建议定期对农贸市场进行消毒，保持农贸市场的环境卫生，对市场上的鸡鸭应有人检疫，并发合格证，使市民放心购买； 对商场、超市，特别是以禽类为主要原料的饮食业，如德克士、家禽点杀的禽肉来源进行监控。
受H7N9冲击 深圳蛋价一直在低位徘徊
深圳特区报讯，禽流感事件爆发以来，受到冲击的深圳蛋价一直在低位徘徊，但低价位并没有刺激市民对蛋品的消费热情。记者昨日走访市场中获悉，虽然近日我市鸡蛋价格已较两周前稍稍回升10%，站稳在“4元/斤”的关口价位，但冷冷清清的市场交易，让遭受巨大损失的大部分深圳鸡蛋批发商感到日子异常难过，不少商户甚至开始考虑转行了。
商户销量剧减七成
据悉，深圳鸡蛋批发商的规模并不算大，有一定经营能力的大概在30家左右，主要集中在福田农批市场内。提到最近一段时间的经营状况，在福田农批经商十多年的鸡蛋批发商陈老板大呼“亏死了”。他告诉记者，虽然每年春节过后的一段日子是鸡蛋消费的淡季，但生意起码还能维持下去，但没想到前段时间“杀”出一个猛烈的禽流感，连带波及蛋类产品的经营。消费者都不来买鸡蛋，鸡蛋商亏本得实在厉害。
陈老板告诉记者，禽流感爆发前，自己一天能卖掉800箱鸡蛋（规格为40斤/箱），但现在一天最多也就卖掉200来箱，销量减少70%以上。市场另外一位鸡蛋批发商李老板也表示，对于鸡蛋行业来说，鸡蛋价格的走高走低都对鸡蛋商的利润收入影响不大，按行业规矩，批发商只是赚1毛钱左右的价差利润，最重要的还是销量的大小，只有货源走得快、交易量大，批发商才能保本赚钱，否则都要赔本。由于目前交易的空前惨淡，商户的亏损早已不可避免。
利润微薄亏损大
鸡蛋销售固然已陷入低迷，但源头的大部分养殖户拿货价依然坚挺，并不像外界认为的被迫压低。这无疑令深圳鸡蛋商们的境遇雪上加霜。
不少批发商还表示，在广州、东莞等地，最近一段时间已经有大量的鸡蛋商因无力支撑而赔本倒闭了。深圳虽然没有出现类似的倒闭现象，但大部分批发商都在顶着巨亏的压力艰难经营。记者采访中获悉，受禽流感事件影响，深圳的鸡蛋商无一能逃脱亏损噩运，仅这一个月以来，绝大部分鸡蛋商的单户亏损数额都在数十万元以上。
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