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浙江等地终止H7N9流感应急响应 鸡蛋价格上涨
中广网北京5月19日消息 中国之声《全国新闻联播》报道，随着全国人感染禽流感病例的日益减少，上海、浙江、江苏、山东等地相继终止了H7N9禽流感应急响应机制，禽类市场开始出现复苏的迹象，鸡蛋的价格也开始小幅上涨。
继上海终止禽流感流行预案级响应后，5月16日浙江省也终止了人感染H7N9禽流感应急响应。随着疫情得到控制，相关市场开始回暖。卓创资讯分析师李霞说，鸡蛋的价格出现了小幅上涨。
李霞：鸡厂的出厂价是3.4元-3.5元，低的3.3元，高的3.55元，大家普遍看涨，但是现在有一个主要的问题，需求正在恢复当中，但是没那么快，尤其是上海、广州、北京这些主销区。
不过李霞说，按照往年的经验，每到6月份会是鸡蛋销售旺季，但是预计今年涨幅不会很大。
鸡蛋价格出现上涨的同时，全国超过一半的省区市白条鸡价格出现上涨。随着鸡蛋和禽肉价格开始回升，作为养鸡场兴衰晴雨表的鸡苗价格也随之水涨船高。4月中下旬，鸡苗价格跌入低谷，禽流感期间，鸡苗全国均价在0.65元/羽，现在则涨到2.26元/羽。不过，李霞说，近期鸡苗价格不会有太大波动了。
李霞：鸡苗取决于肉鸡的销售情况，就是它的下游的需求，如果市场需求好的话，鸡苗也存在一个价格上涨的趋势，但是近期涨势还是有限的，毕竟这个市场需求包括人们的心理还是有点担忧。
香港卫生局长高永文：H7N9禽流感疫情有所缓和
中新网5月19日电 据香港《大公报》报道，正在伦敦访问的香港食物及卫生局长高永文，接受英国广播公司中文网访问时表示，过去一周内地没有出现H7N9禽流感新例，显示疫情有所缓和，但香港特区政府对病毒监察和家禽抽样的工作仍不能松懈。他指出，要根本解决禽流感威胁，需发展一套科学的管理方法，内地亦可参考香港特区食品安全机制，建立完善制度，确保食物安全。
正在伦敦访问的香港食物及卫生局长高永文接受BBC中文网专访时表示，内地在过去一周都没有出现新的H7N9病例，反映疫情已经有所缓和，但对H7N9病毒的严密监控及对家禽市场的抽样检查工作仍然不能放松。
高永文认为，内地有关部门能迅速控制H7N9疫情，主要是有关省市和部门采取了以科学为本的方法，很早就进行调查和抽样检查，并采取相应的措施，同时在疫情发展初期时已邀请香港特区、世卫及美国的医疗专家一同对H7N9病毒进行研究，采取开放透明的态度。此外，内地政府亦采取果断措施，例如对发现H7N9病毒样本的家禽市场进行扑杀，因此在控制疫情方面较为顺利。
自古以来，食用活家禽是中国的饮食文化，不能完全禁止。高永文表示，要长远解决禽流感的威胁，需研究解决食用活家禽的问题。要避免禽流感为人类带来危险，必须在活家禽的养殖、售卖、批发等各环节发展出一套科学的管理方法。
高永文认为，内地在解决食品安全上问题上可借鉴香港特区的做法。他说，从源头到餐桌的管理方式，例如所有生产农产品的农场都需要登记注册并定期检查，有关农产品亦需采取标签制度，若发生任何问题时，亦能追查到源头并采取相应的解决办法。不过，中国地大物博，高永文坦言，需要相当长的时间才能建立一整套完善的食品安全制度。
济宁市开展H7N9禽流感病毒溯源排查
本报济宁讯（通讯员 史丹 孔维健）为认真贯彻落实《山东省林业厅关于切实做好H7N9禽流感病毒溯源排查工作的紧急通知》要求，追溯H7N9禽流感病毒传播来源，全面排查、掌握野生鸟类携带该病毒的情况，科学评判疫情传播风险和发展趋势，济宁市南四湖自然保护区管理局结合南四湖自然保护区实际，开展H7N9禽流感病毒溯源排查工作。5月14日至15日，作为野鸟H7N9禽流感病毒溯源排查工作的主体采样单位，济宁市南四湖自然保护区管理局技术小组在微山县林业局湿地办及野保站三名同志陪同下携手国家林业局中国科学院野生动物疫病研究中心技术人员奔赴微山湖周边采集野生鸟类及散养家禽的拭子、血液、排泄物、粪便等样本。样品的采集过程严格按照适时、典型、适量、无菌、规范、安全的原则进行，并进行严格包装。为确保样品代表性和有效性，采集的样品已于当天送往本地实验中心检测，平行样送往国家林业局中国科学院野生动物疫病研究中心进行保存与检测。
野生动物疫源疫病监测作为管理局重点工作之一，特别是在目前多地高致病性禽流感仍时有发生的情况下，加强重点地区和重要环节的鸟类禽流感病毒检测显得的尤其重要。本次采样检测工作的顺利展开，为更新山东省野生动物疫源疫病检测数据库及野生鸟类禽流感的科学预警打下了坚实的基础。
H7N9禽流感影响渐淡去 中秋节后或再现火箭蛋
在汉举行的第十一届中国畜牧业博览会(以下简称“畜博会”)昨天首日迎客，记者探访发现，随着H7N9禽流感事件影响逐渐淡去，市场上鸡蛋、鸡肉、鸡苗价格和销量正在回升。中国畜牧业协会禽业分会副会长魏晓民昨日预测，中秋节后，“火箭蛋”可能重现，但鸡肉一年内还将亏本卖。
半个月 鸡蛋价格将回本
“进入5月，鸡蛋价格一路看涨，武重菜场卖的红壳鸡蛋已经涨到9元一公斤了。”家住锦绣江南小区的袁爱国大爷向记者报料。
记者从武汉市物价局了解到，禽流感事件后，江城鸡蛋市场零售价曾一度跌至每公斤7元。4月下旬开始，蛋价逐步回升，近期价格维持在每公斤9元左右。昨日畜博会上，宜昌市昌伟农贸有限公司负责人熊伟也证实，鸡蛋的批发价曾一度跌到5.6元/公斤，现已涨至7.2元/公斤，而一公斤鸡蛋的成本价在8.4-8.6元。
魏晓民对此分析称，消费者对鸡蛋的排斥相对较小，预计再过15-20天，鸡蛋的批发价将回升到成本线以上。但不容忽视的是，由于先前蛋鸡鸡苗被扑杀，老的蛋鸡既无法孵化高质量的鸡蛋，也没有办法出售；加上不少从业者放弃养鸡，这将导致未来很长一个周期内，蛋鸡养殖场内没有新的蛋鸡可孵蛋。魏晓民表示：“预计到中秋节前后，鸡蛋出厂价将快速涨到10.6元/公斤以上，或将出现市民所说的‘火箭蛋’。”
一年内 鸡肉仍将便宜卖
与鸡蛋的行情好转不同，肉鸡市场恢复缓慢。记者走访武昌武重、广埠屯等处的菜场发现，市民出手买鸡肉仍旧有点怵，不少禽类摊位仍闭门歇业。“现在，土鸡可以卖到每公斤11元左右，一公斤亏4元；三黄鸡每公斤可以卖8元，一公斤亏2元。”江夏冈发养鸡专业合作社董事长徐鸿昨日透露，他的合作社原本每天可卖出5000-8000只鸡，最近每天只能卖出两三千只，一直亏本。广东温氏家禽育种公司负责人朱琛全称，最近一周鸡苗恢复流通，价格卖到1.5元-1.6元/只，每只还可以赚3角钱，但销量也只有正常时期的三成左右。
魏晓民表示，活鸡需要鸡苗孵化，鸡苗量少导致活鸡存栏量少，加上市民消费鸡肉信心仍未完全恢复，预计肉鸡养殖亏损的现状还将持续一年，在此期间，鸡肉还将便宜卖。
江西省种禽检测合格后可全国调运出
本报南昌讯 记者秦谦报道：为稳定家禽养殖业，我省相关部门开始采取措施维护。18日，记者从省农业厅获悉，我省农业、公安等六部门联合下发通知，经检测和检疫合格的种禽可全国调运。出现人感染H7N9禽流感病例省份的，仍然暂停商品代活禽跨省调运。
根据省农业厅、公安厅、交通运输厅、卫生厅、省工商行政管理局、省食品药品监督管理局联合下发的通知，要求对出现人感染H7N9禽流感病例的，以及动物、环境样品中检测到病毒的省份，暂停商品代活禽跨省调运，经H7N9禽流感实验室检测和产地检疫合格的种禽或种雏可在全国范围内调运，包括我省外调及其他省调入江西，以期满足养殖场（户）有种可传。
省级动物疫病预防控制机构或其委托的地市级动物疫病预防控制机构对需调运的种禽或种雏进行H7N9禽流感实验室检测，检测方法按《动物H7N9禽流感紧急监测方案》病原学检测规定执行，每批次检测数量不得少于30只。需调运种禽或种雏的，货主应向输出地县级动物卫生监督机构申报检疫。从事种禽或种雏运输的，应随车携带《动物检疫合格证明》原件和H7N9禽流感实验室检测报告原件（或复印件加盖检测机构公章）。
在强化H7N9禽流感防控的同时，要稳定家禽业生产，采取有效措施，鼓励活禽就近屠宰，冰鲜禽类产品流通上市。
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