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全国家禽业因H7N9平均每天损失10亿元
由中国畜牧业协会主办的第六届中国蛋鸡行业发展大会近日在武汉召开，与会专家及相关部门官员不仅共商中国家禽养殖业走出“寒冬”对策，还在会议现场尝食家禽美味，消除因H7N9禽流感留给公众“闻鸡色变”的心理，提振社会消费信心。
全国畜牧兽医总站站长李希荣表示，近期人感染H7N9禽流感事件严重冲击了整个家禽业的发展，自3月底曝出人感染H7N9禽流感以来，全国家禽产业已经损失超过400亿元，平均每天损失10亿元，禽产品价格持续下跌，销量急剧下滑；家禽企业损失惨重，从业人员流失严重。
目前，遭受重创的家禽产业急需走出“寒冬”。农业部畜牧业司副司长王宗礼提出，当前要让家禽业回升的首要任务是提振社会消费信心，因此专家和有关领导干部要率先垂范，正确对待禽流感和家禽产品。
企业代表、专家等一起号召“科学应对疫情，无需闻鸡色变”，他们现场品尝美味的禽产品。现场还有前来参观的市民一起参与活动，跟官员和专家一起品尝禽产品。
此外，与会专家还提出，家禽产业要走出低谷，除了提振社会消费，还要调整自身内部产业结构和发展模式，尤其要警惕蛋鸡和生猪业可能发生的产能过剩风险，积极面对空间布局不合理、标准化设施化程度不高，以及环保压力的挑战。王宗礼还指出，家禽行业疫病风险较大、育种水平低、标准化规模养殖比例不高等问题都是困扰家禽产业后续发展的阻碍，这些问题要在这轮调整中逐步解决。
受H7N9影响 广东揭阳家禽养殖业全线亏损
在H7N9禽流感疫情的影响下，我市家禽养殖业一度出现家禽产品价格暴跌、销售基本停滞、鸡苗无人问津等情况，养殖户亏损严重。不过，记者在近日采访中发现，越来越多的养殖户在“危”中寻“机”：规模化养殖户选择坚守，并积极采取各种措施弥补损失，也有部分养殖户选择抄底补栏的做法，以期待在市场恢复后卖出个好价钱。
坚持饲养，等待市场回暖
在禽流感疫情发生之前，揭阳市佳朋种养专业合作社出品的“佳朋”土鸡蛋已经成为知名品牌，不但在我市深受欢迎，而且备受汕头、潮州、梅州等周边地区市民的青睐。然而，从3月初开始，整个禽类市场行情开始走低，该合作社的鸡蛋一度严重滞销。“我们饲养的是从武汉、广州、江苏等地引进的三黄鸡、江汉鸡、绿壳蛋鸡等肉蛋并用型优质鸡苗，饲养5个月后就能产蛋，产蛋4个月后淘汰的母鸡销往肉鸡市场。目前的存栏量是18万只，正常情况下每日能产蛋5000多斤，每日要淘汰鸡600多只。4月份以来，行情一路走低，导致鸡蛋滞销，肉鸡一度由每只35元降至每只7元，我们还被迫暂时停止引进新鸡苗，这段时间每天都要亏损1.2万元左右。”该合作社理事长何望佳说。
面对困境，何望佳并不灰心：“亏就亏了，这也是没办法的事情。几个月乃至半年的行情低落，我们还能顶得住。何况揭阳目前没有发生禽流感疫情，人们的恐慌心理也开始削弱，5月以来，肉鸡、蛋类市场已经开始有回暖的迹象，市场开始逐步恢复正常运转，鸡蛋批发价已经回升到7.5元/斤，肉鸡批发价也有6.5元/斤。”他估计，到本月底，整个家禽市场将恢复正常，他将在6月1日再次引进大批鸡苗，“如果不出意外的话，到今年底我们的养殖规模将达到蛋鸡存栏量20万只。”
无独有偶，揭东峻捷农业发展有限公司负责人黄秋杰在接受记者采访时也表示，受疫情影响，该公司肉鸡一度完全卖不出去，造成每天损失2000多元。“我们养殖白兔1万多只，绿草鸡6000多只。近2个月来，肉鸡基本没有市场，反倒是因为禽类交易停滞，兔肉卖到每斤10元，比平时每斤高出0.5元。”黄秋杰说，疫情期间，公司加强防疫措施，以前每3天消毒1次，现在改为每天都消毒；由于这样的疫情，现在对市场行情的预测只能是观望，不敢进鸡苗，“希望疫情早日结束，肉鸡价格再度回升到正常水平，减少我们的损失。”
抄底补栏，期待好行情
从事养殖业多年的润东种养场负责人林汉潮曾经经历过“禽流感起、养殖户伤”的遭遇。他说：“曾经发生的禽流感疫情，都转化为对整个禽类消费的恐慌性排斥，最后负担都落在养殖户身上，成本小一点的养殖户肯定一下子就承受不起而倒闭。”
然而，林汉潮对家禽养殖业的前景仍然十分乐观。他说，“虽然现在我场里有5000多只成熟肉鸡不能出栏，每天都要亏损1000多元，但我相信疫情过后，禽类交易肯定会恢复正常的。”有鉴于此，他分别于30日前、20日前和10日前分3批引进了5000多只鸭苗、1000多只鹅苗，期望这批肉禽出栏时能够碰上好行情。“现在鸭苗每只才1.6元，往常每只要4元以上。只可惜因为市场低迷，目前很难买到鸡苗，大家都不敢孵化，种蛋都直接卖掉了。其实揭阳并没有出现疫情，我在饲养过程中也没有发现异常，只要坚持科学饲养，注重防疫，是不会有什么问题的，大家不必谈禽色变。”
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