|
香港食安中心公布七月份食物安全报告
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2013/9/2 16:09:18 关注：409 评论： 我要投稿
|
|
|
食物环境卫生署(食环署)食物安全中心8月30日公布上月食物安全报告，结果显示在约14900个完成检测的食物样本中，8个冰冻甜点未能通过微生物检测，整体合格率为99.95%。
中心发言人表示，中心对约8200个食物样本进行化学检测，约1100个样本作微生物检测，及余下5500个样本(包括从日本进口食品中抽取的约5200个样本)作辐射水平检测。
微生物检测包括致病原及卫生情况指标，化学检测则包括除害剂、防腐剂、金属杂质、染色料、兽药残余及塑化剂等。
检测样本包括蔬菜、水果及其制品;肉类、家禽及其制品;水产及其制品;奶类、奶类制品及冰冻甜点;谷类及谷类制品等。
蔬菜、水果及其制品：中心完成约6900个新鲜蔬菜、水果、豆类、腌制蔬菜及凉果、菜干和即食蔬菜样本的检测，全部结果合格。
肉类、家禽及其制品：中心完成约700个样本的检测，包括新鲜、冰鲜及冷藏的猪、牛等肉类及家禽，在食肆出售的即食肉类和家禽菜式，以及其他肉类和家禽的制品，例如腊味、香肠及火腿等，全部结果合格。
水产及其制品：中心完成约1500个鱼、贝类、虾、蟹及鱿鱼等水产及其制品样本的检测，全部结果合格。
奶类、奶类制品及冰冻甜点：中心完成约900个雪糕、芝士、奶类及奶类制品等样本的检测，其中8个榴槤味的雪糕样本(属同一品牌，三款不同包装)被检出大肠菌群含量介乎180-3600/g，超出100/g的法例上限。
其余作其他测试(例如三聚氰胺、防腐剂、兽药残余及染色料)的样本，全部结果合格。
谷类及谷类制品：中心为约500个米、面、粉、面粉、面包及谷类早点等样本进行检测，全部通过检测。
其他类别：余下约4400个食物样本(包括混合食品、点心、饮料、寿司、刺身、糖、糖果、调味料、酱油、小食、蛋及蛋类制品)，全部结果合格。
|
|
|
| 文章编辑：现代畜牧网 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【大 中 小】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
| 声明：本网刊登的文章仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权，或者转载出处出现错误，请及时联系文章编辑进行修正，电话：010-65283357。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！ |
|
