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12月17日，据中国质量新闻网消息，2013年广州市质量技术监督局对本市生产领域主要食品产品进行了本年度第十一批日常抽样检验，抽样结果如下：
1. 豆制品共抽取了48家企业生产的52批次产品。经检验不合格5批次，不合格产品发现率为9.6%，剔除纯标签不合格，实物质量不合格4批次，实物质量不合格发现率为7.7%。不合格项目为菌落总数、大肠菌群、标签。
2. 糕点产品共抽查181家企业生产的250批次产品。经检验不合格50批次，不合格产品发现率为20%，剔除纯标签不合格，实物质量不合格12批次，实物质量不合格产品发现率为4.8%。不合格项目为大肠菌群、菌落总数、干燥失重、铝。
3. 淀粉及淀粉制品产品共抽取了26家企业生产的27批次产品。经检验不合格1批次，不合格产品发现率为3.7%，剔除纯标签不合格，未检出实物质量不合格产品，实物质量不合格产品发现率为0。
4. 水产制品共抽取15家企业生产的16批次产品。经检验不合格5批次，不合格产品发现率为31.2%，剔除纯标签不合格，实物质量不合格的3批次，实物质量不合格产品发现率为18.8%。不合格项目为：菌落总数、大肠菌群、盐分、标签。康之然康然海苔(橄榄油海苔)、惠龙之品脆口鱼、茶点时刻红娘鱼、颐润鱿鱼干等品牌产品上不合格名单。
5. 蛋制品产品共抽取了18家企业生产的20批次产品，不合格产品发现率为10.0%。经检验，标称广州咸蛋超人食品有限公司生产的一批次月饼专用蛋黄(12千克/箱 2013-08-19)锌超标。另外，标称广州市伟香食品有限公司生产的一批次红太阳红心咸蛋((20个装)约245克/包 2013-09-15)，标签项目不合格。
6. 炒货食品及坚果制品共抽取了50家企业生产的55批次产品，不合格产品发现率为5.5%。不合格项目：大肠菌群、标签。
7. 蔬菜制品共计抽查32家企业生产的38批次产品，不合格产品发现率为15.8%。不合格项目：大肠菌群、标签。
8. 糖果制品抽查69批次样品，经检验不合格11批次，不合格产品发现率为15.9%，剔除纯标签不合格，实物质量不合格的3批次，实物质量不合格产品发现率为4.3%。不合格项目为大肠菌群、菌落总数、还原糖、标签。
9. 肉制品产品共计抽查83家企业生产的117批次样品。经检验，实物质量不合格16批次，不合格项目为大肠菌群、菌落总数、蛋白质、酸价、水分、香气、形态。其中，标称广州市朱仔烧腊食品有限公司生产的白切鸡、标称广州市发记盆菜加工有限公司生产的卤肉片、标称广州市胜雅烧腊有限公司生产的烧鸭、标称广州开明食品有限公司生产的熏烧烤猪肉等被检出被检出大肠菌群超标。
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