|
我经历的H7N9系列之家禽养殖户盼解困
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2014/2/19 9:27:01 关注：843 评论： 我要投稿
|
|
每天一睁开眼睛，就面临着几千元的亏损，已经有些不堪重负了。”这段时间，江西宁都县养鸡大户涂波涛的心情，如同近期天气一般阴冷。1月上旬起，我国多地出现禽流感，江西省家禽养殖业也陷入困境。与涂波涛一样，大部分养殖户都出现亏损。
养殖户陷亏损泥潭
涂波涛的养鸡场目前存栏量有3.2万只，每天饲料花费就要一万多元，其中，有2万只鸡属于“超期服役”，原本半个月前就该上市销售，但至今还卖不出去。
现在黄鸡价格在每公斤13元左右，与正常行情相比低了约10元。宁都黄鸡养殖成本在每公斤18元，这相当于每只鸡要亏损约10元。更让他头痛的是，现在不仅仅是价格低，销路也不畅。广东河源、梅州地区是宁都黄鸡的主要销售市场，占当地市场份额的三分之一，但由于广州市暂停活禽销售，导致宁都黄鸡面临更加残酷的市场竞争。
富鑫实业有限公司是抚州市蛋鸡养殖龙头企业，最近一段时间，该公司董事长邓卫兵也是一筹莫展。“近一个月，每天都要亏损约7000元。”该公司目前存栏蛋鸡16万只，日均产蛋量300余箱，价格却从每箱200元跌至目前的150元，每箱要亏本20元。
更让邓卫兵烦恼的是，4万只原本已经到了淘汰期的蛋鸡，至今还养着，没办法作为肉鸡出售。“价格太低了，实在是舍不得。”邓卫兵说，每公斤只能卖到6元，相当于白菜的价格。现在，他也只能减少喂食量，以减小损失。
这家养殖企业仍赚钱
就在大部分养殖户都叫苦不迭时，新余市百润鸭业公司总经理蒋志辉却异常轻松。“对我们没有任何的影响，即使去年那么低迷的行情，我们还有钱可赚。”蒋志辉说，秘诀就在于，他们是一家集养殖、屠宰、冷冻于一体的深加工企业，抗风险能力远远高于其他养殖企业。
“这段时间市场行情不好，我们基本暂停了活禽的外销，屠宰厂和冷库又开始满负荷生产了。”蒋志辉说，市场好时就卖活禽，市场不景气时，就将肉鸭宰杀入冷库贮藏，等市场转好时再上市，这就是百润鸭业的避险法宝。
当前，不少散养户在退出养殖业，中小养殖企业也缩减规模，但是，百润鸭业却愁没有空间扩大规模。目前，该公司存栏旱鸭400万只，去年出栏量达到700万只，是当地规模最大的家禽养殖企业。
在蒋志辉看来，传统家庭养殖方式将逐步退出舞台，而规模化、标准化、品牌化则成为关键因素。该公司的屠宰场日加工规模达3万只，冷库的冷藏能力达到6000吨以上。该公司还在计划扩建屠宰和冷藏规模，因为，冷鲜禽肉是市场未来的消费趋势。
养殖业转型迫在眉睫
几天前，杭州宣布主城区今后不再重启活禽交易，永久关闭主城区所有活禽市场。杭州的禽产品供应方式就此转变，今后活禽需要在远离城市的地方集中屠宰，然后全程冷链配送进入杭州。
广东、浙江、福建等周边省份是我省家禽的主要销售市场，对于取消活禽市场，我省养殖户也是喜忧参半。邓卫兵认为，取消活禽交易是一种趋势，现在采取这种措施的城市越来越多，消费者的消费习惯也会慢慢转变，如果养殖企业不及时调整战略，那将面临更大的风险。但是，如果周边省份同时停止活禽交易市场，短期内对我省家禽产品外销将造成较大影响。
涂波涛也赞同这个观点，他近期与上海的一些经销商沟通，希望能将活禽运至当地宰杀，然后以冰鲜包装的形式在当地销售。不过，经销商婉拒了他的这个做法，“因为担心消费者难以转变消费习惯”。
江西省农科院研究员韦启鹏认为，冷鲜禽肉是今后消费趋势，这也恰恰是我省家禽养殖业的薄弱环节，目前具备深加工能力的龙头企业还不多，这使得我省家禽产业在遭遇市场剧烈波动时，失去了一个重要的避险工具。而且，由于投资较大，大部分养殖企业不具备建设冷链系统的能力，这迫切需要国家加大政策引导和扶持力度。
|
|
|
| 文章编辑：现代畜牧网 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【大 中 小】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
| 声明：本网刊登的文章仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权，或者转载出处出现错误，请及时联系文章编辑进行修正，电话：010-65283357。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！ |
|
