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“目前，贵州省个体养殖户将近9成破产，每个禽养殖企业都减产近50%，可以说，整个家禽业正承受着前所未有的打击，企业举步维艰，行业也处在了生死存亡的关头。”贵州省清镇市大发养殖有限公司总经理覃远其说。
去年以来的两轮“H7N9病毒”事件给全国家禽行业造成严重打击，据中国畜牧业协会调查，仅2013年上半年养殖场户直接经济损失超过600亿元。
尽管贵州省确诊禽流感病例只有2例，但是整个家禽养殖业已经受到巨大影响。据贵州省农委统计，去年4月1-18日，全省规模养殖场直接经济损失23298.43万元。
年销量等同疫前月余
“从去年开始受禽流感影响，贵州自养家禽的养殖户真的是叫苦连天，欲哭无泪，目前已有近90%自养户都停养了，其主要原因就是销售市场急剧下滑。”覃远其说。
覃远其向记者介绍，受禽流感影响的这一年时间，公司的销售量减少了近90%。“以往公司每年销售400万只鸡，平均每月销售30多万只。去年开始每月只能销售几万只，一年下来总共只销售了40多万只。”特别是2014年这两月，销售量更是下降得厉害。“这个月总共销售还不到1万只，现在的销售都是当地居民每天零零碎碎的来买一两只。照这样下去，公司迟早会考虑停养，或是调整结构，养其它的。”
据贵州省农委对去年全省9个市(州)18个县(市、区)的37个集贸市场调查，有34个集贸市场受到此次疫情影响，其中19个集贸市场所受影响很大，经营全面亏损。家禽销售量同比下降50%以上的有19个市场，环比下降50%以上的15个市场。有21个市场家禽销售价格同比、环比均下降10%以上。
部分集贸市场反映，尽管部分市场价格跌幅不大，但是销售量锐减，有价无市，家禽少有人问津，部分商户决定暂时退出此行业。
被迫转行
一位不愿告知名字的已破产养殖户高姓老板告诉记者，2000年他和朋友合伙在黔西南开办了一家肉鸡养殖场，虽然期间也受到禽流感的影响，但还是慢慢地挺了过来。但是去年3月受“H7N9流感”影响之后，市场一直没有恢复。高老板在家禽行业做了10多年时间里，也认识了很多同行，“现在我认识的同行几乎全部停养，或已开始转向其他行业。”
唐忠红是贵阳新枫野鸡养殖场的老板，他告诉记者，养殖场开办9年以来，从来没有遇到现在这样的局面，销售惨不忍睹。以往每年可销售商品鸡和雏鸡10万余只，去年总共销售2万只不到。
他还告诉记者，新枫野鸡养殖场是目前贵州省规模最大的一家野鸡养殖场。全省每年跟他联系需提供野鸡幼苗的有100余家养殖场，但是现在跟他联系的养殖场只有10家不到，这意味着有90多家养殖场已经停养或者改行了。
赚十年难抵亏一年
上述高姓老板表示，从2000年开办养殖场以来10多年了，而就这一年就亏损致倒闭。唐忠红也告诉记者，个体户养殖场本来规模不大利润也不是很高，“在这行业辛辛苦苦近10年却扛不住去年一年的亏损，几乎掏空养殖场所有积蓄来维持这惨淡经营。”
“以前从不担心销售，都是在养殖场等着客户上门收货，但是去年开始只是当地居民来零散的买走一两只，为了继续经营，我们自己不得不把野鸡拉到贵阳市零卖。”唐忠红无奈地告诉记者，现在卖出去的收入都不够维持养殖场现有的开支，因为销售不稳定，有时候一天卖出几只，有时候几个星期都卖不出一只。
覃远其也表示，到目前公司发展也近10年了，但是去年一年就导致公司所赚的全部家当都赔进去了，而目前公司还要被催还贷1000多万。
“去年3-4月份是受影响最大的时期，买一只5斤的商品鸡要亏损18元左右。”覃远其告诉记者，公司采取的模式基本都是普遍的“公司＋农户”模式——公司跟农户签订合同，农户为公司养鸡，公司为农户提供鸡苗、饲料、药品和技术等，在去年市场低谷期时，一只鸡的市场批发价仅2.2元一斤，而公司在一只鸡的所花的成本却是6元左右一斤。“然而我们一天要上市1万余只鸡，也就是说我坐在办公室里看着一天不见十几万块钱”，覃远其说。
记者走访贵阳市周边多家家禽养殖场发现，这些养殖场差不多都经营了近10年，最短的也有7年之久，但是却都没能挡住去年的严重亏损。
减产自救
记者了解到，由于受2013年的“H7N9流感”的严重影响，整个家禽养殖企业都开始减产自保，平均减产50%左右。
覃远其表示，公司去年减产90%左右。
据了解，2012年清镇市的家禽年出栏量已超1800万只，家禽出栏量位居全省第一，占到了全省的22%，贵阳市的80%。由于受2013年的“H7N9流感”的严重影响，再加上当时贵阳市唯一的阳关临时过度市场封市了一个多月，家禽的批发价从原来的7.5元／斤急降到2元左右一斤。最难的时候，2元左右一斤都很难卖出去。目前清镇市大部分自养户都停养了。
记者来到金阳新区金华镇新枫野鸡养殖场发现，养殖场只有两个人在打理，有70%的养殖场地空着，有些养殖场地铺上泥土种上了蔬菜。唐忠红介绍，整个养殖场的规模是2400多平米，现在只有700多平米的面积在养殖野鸡，其他的都是空着的。“现在只能让自己的儿子和儿媳妇来打理养殖场，这或多或少也可以节约一些成本”，唐忠红苦笑道。
此外，养殖户还面临着饲料成本上涨的问题。记者了解到，家鸡的饲料成本目前上涨10%左右，野鸡饲料成本上涨近50%。销售市场的严重受限，加之饲料成本的上涨，导致家禽养殖业不得不减少养殖规模以维持和自保。
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