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从春节前开始，H 7N 9卷土重来，珠三角多个城市出现了人感染H 7N 9病例，个别城市还出现了死亡病例。一时间，人们谈禽色变，各地也采取了封市场等临时措施，以防止H 7N 9的蔓延。
南都记者日前走访台山市家禽养殖场、农贸市场、医院等地发现，虽然台山市并没有长期对活禽市场进行休市，但是受H 7N 9影响，市场销售陷入冰点。而养殖场的日子更是惨淡，出现了多养多亏现象，养殖场只能将大量肉鸡宰杀后送往冷库存放，转销至冷冻鸡市场。
养殖企业
鸡苗送人做鱼肥 滞销鸡屠宰冷冻
一只鸡就要亏损10多元。根据企业的初步统计，按照目前的价格和销量，每天亏损将近20万元。
“原来一天要卖3万只，现在只能卖5000只，销量下滑了8成多，而且价格也很低。”在三合镇河东禽业，公司负责人钟先生痛心地告诉南都记者，以生长周期为110天左右的优质鸡为例，成本价大约需要8.5元/斤，而现在只能卖3-4元/斤，一只鸡就要亏损10多元。根据企业的初步统计，按照目前的价格和销量，每天亏损将近20万元。
他直言，是为“禽流感”三个字所累。“H 7N 9甲型流感，由于被称为禽流感，大家误认为是家禽传染病毒给人的，而从目前各地的确诊情况来看，没有一个病例是因为家禽感染的，所以我们认为‘禽流感’这个名字有问题，应该改掉。”南都记者了解到，江门地区确诊的5例人感染H 7N 9病例都不是与禽类密切接触者。
各地休市 鸡价曾低到1.5元/斤
作为台山市最大的家禽养殖企业之一，河东禽业的市场并不局限在台山，而更多是销往广州、佛山、珠海等城市。今年初，随着H 7N 9疫情的出现，广州等地出现了不同程度的休市，这让河东禽业感受到了最大的困难。
1月27日，正是农历春节前夕，往年正是家禽销售的高峰期，结果当天珠海宣布全市活禽市场休市消毒，一时间各批发、零售商都纷纷抛售活禽，价格最低卖到1 .5元/斤，比青菜还便宜。其中就有河东禽业的分销商，其当天抛售了近5000只活鸡，损失了几万元。
“如果低价能卖掉还好，但问题是现在价格低也没人要，因为没有销售渠道。”钟先生告诉南都记者，针对这个问题，广东省73家家禽养殖企业已经联合向省里写了一个报告，希望政府不要长时间休市。“可以像台山这样，一个月休市一天集中进行消毒。”
无人买 饲料每天花6000元
那还有那么多的滞销鸡该如何处理呢？对此，钟先生表示，卖不出去的鸡，如果是优质鸡可以通过控制饲料等方式勉强继续养殖，而养了100天左右的大型肉鸡就只能做成冻鸡，而且还要支出5元/吨的冷冻费以及2元/只的屠宰费。
冷冻鸡最多可以放置3到5个月，但口感不好，到了时间还没卖出去的话，就连加工费也亏了，所以即使暂时把卖不出去的活鸡做成冷冻鸡，销售前景还是比较迷茫。如果坚持把剩下的活鸡继续养殖下去，就得每天消耗大量饲料。“光是饲料每天就要花费6000元左右。”
据统计，目前该企业屠宰活鸡，用以冷冻已经超过100吨。除了活鸡养殖，河东禽业还从事鸡苗的孵化。钟先生称，目前企业已经停止了鸡苗孵化，而此前孵化的鸡苗都免费送给了养鱼的人当鱼肥。
就在南都记者采访当天，农业部门也去了企业做调研，了解损失情况。
农贸市场
摊位无人靠近 一天卖两三只鸡
继续营业的档主介绍，市场条例规定，卖鸡档主一个月要停业1天，对摊位进行彻底的清洁消毒。
新宁市场是台城较大的农贸市场。南都记者日前走访新宁市场发现，市场内原本有大概19间卖鸡摊位，但现在有5间已经停业。另外，市场向各个鸡档分发消毒药粉，每天收摊后要对摊位消毒，市场管理人员会定时对各鸡档卫生进行检查、督促。
一名60岁的鸡档女老板一直靠养鸡、卖鸡为生。她说，如今遇上禽流感高峰期，原本13元/斤的三黄鸡现在只需10元/斤，土鸡也由原来的20来元降到现在的15元一斤。以前有很多客人来市场里买新鲜的活鸡，一天可以卖出30到40只，现在一天只能卖出两三只。
“人们现在一提到鸡就害怕，来到菜市场见到卖鸡的摊位都绕路走，更不要说买鸡了。”她表示，一天的收入还不够交水电费以及市场的摊位费，现在许多卖鸡的都在亏本。“送一只给你吧。”南都记者临走时，女老板表示现在鸡太难卖了，和送没啥区别。
南都记者在菜市场进行了一次随机调查，30个买菜的市民中只有一人买了半只鸡回去煲汤，其他人都没有购买鸡或者其他禽类。
询问一位正在买鱼的阿姨当天有没有买鸡时，这位阿姨显得十分激动，提高音量说道：“现在不吃鸡，禽流感！家里人不让我买鸡了，只有多买一些鱼来代替。”
权威数据
一只家禽亏5元 全年损失超1亿
据不完全统计，2013年家禽出栏每只亏损约5元，台山市养禽业全年亏损超一亿元。
根据台山市农业局统计，目前台山市家禽养殖业有散养户69917户，规模养殖场1939个，2013年家禽饲养量2633.1万只，出栏量2031 .1万只，存栏量602万只。受H 7N 9事件负面影响，市场对家禽的消费信心不足，导致家禽滞销，价格下滑。据不完全统计，2013年家禽出栏每只亏损约5元，台山市养禽业全年亏损超一亿元。
今年以来H 7N 9到底造成了多大损失，目前农业部门还在进行摸底调查，而具体将有怎样的扶持政策和措施，也还需要在摸底调查后待市政府和上级部门确定。
以生长周期为110天左右的优质鸡为例，成本价大约8.5元/斤，现在只能卖3-4元/斤，一只鸡就要亏损10多元。按照目前的价格和销量，企业每天亏损将近20万元。
——— 河东禽业负责人钟先生
人们现在一提到鸡就害怕，来到菜市场见到卖鸡的摊位都绕路走，更不要说买鸡了。一天的收入还不够交水电费以及市场的摊位费，现在许多卖鸡的都在亏本。——— 台山新宁市场一名鸡档女老板
受H7N9事件负面影响，市场对家禽的消费信心不足，导致家禽滞销，价格下滑。据不完全统计，2013年家禽出栏每只亏损约5元，台山市养禽业全年亏损一亿元左右。——— 台山市农业局
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