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摊主:每斤鸡蛋只赚两毛钱
“现在买两个鸡蛋要三四块,抵得上一斤青菜了”,市民小敏抱怨道。从4月底开始,鸡蛋价格“扶摇直上”,从4元多一斤飙升至6.5元,且稳居高价长达三个月之久。不过,鸡蛋回购价格目前已经下调将近4%,有分析师认为中秋后鸡蛋零售价格或将出现下调。
高价鸡蛋已盘踞三个月
清明节以来,全国鸡蛋价格普遍上涨。据生意社网站价格显示,目前国内大部分省市鸡蛋、鸡肉价格都呈现同比上升的趋势。昨日,广州菜篮子价格显示,目前红壳鸡蛋价格为每斤6元。
记者走访了解到,目前广州普通粉壳鸡蛋零售价为6.5元/斤,而4月底仅为4.8元/斤。有摊主对新快报记者表示,“鸡蛋的批发价一天比一天贵,现在临近中秋,拿货价都要6.3元/斤,我们每斤鸡蛋只赚2毛钱。”该摊主还表示,农家土鸡蛋的售价也从三个月前的8元/斤上涨到现在的9.5元/斤。
长江期货鸡蛋期货研究员潘钰烛接受新快报记者采访时表示,养殖户往往根据当前鸡蛋价格的涨跌决定是否补栏。2013年11月前后,处于禽流感多发季节,由于鸡苗长成蛋鸡仍需要5个月的时间,因此2014年3月份全国蛋鸡存栏量同比约降两成。而清明过后,随着气温的上升,鸡蛋需求量增大,另外在涨价过程中,有部分养殖户与经销商开始囤货惜售,也在一定程度上拉大了蛋价的涨幅。
潘钰烛还表示,除了供货量减少,进入伏天后,鸡蛋不易贮存,也直接导致了价格上涨。
回购价格现小幅回落
虽然鸡蛋价格仍处于牛市,但是生意社鸡蛋分析师孔妍对新快报记者表示,从上周开始,鸡蛋的回购价格已经处于回落趋势,从此前的10.03/公斤下跌到目前的9.63元/公斤,降幅达4%。
而对于此次价格的回落,孔妍表示,一方面由于目前是消费的淡季,同时高价蛋的消费动力不足,贸易商走货速度也下降。
而有业内人士表示,目前鸡蛋牛市还将持续一段时间,“至少要到中秋后才会有小幅回落,下调的幅度预计不会太大”。
不过,潘钰烛表示,虽然现在禽流感已经远去,但是补栏量低将继续影响下半年的可产蛋鸡存栏量,预计下半年存栏量仍将低于往年同期。“预计今年下半年鸡蛋期现价格的整体牛市难改,中秋节的需求也将对市场有一定的提振作用”。
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