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作为曾经“遥不可及”的高端玩意儿，“生鲜鸡”今年频现于各大媒体头条。5月5日，广州越秀区、荔湾区、天河区珠江新城区域、番禺大学城区域四区共82家农贸市场开始试点家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”。7月1日，深圳福田区、佛山禅城区亦启动试点工作；浙江省正式实施《浙江省活禽交易管理办法》，设区市主城区永久性关闭活禽交易市场，全面推广生鲜鸡。
尽管各地生鲜鸡试点初期均受到不同程度的阻力，推广工作一再放缓，但各项政策正循次而进，不断完善。广东省将于近期出台的《广东省家禽经营管理办法》规定，广州将于明年第一季度完成城区内家禽销售以生鲜为主，活禽只在少数限定的经营点供应。此外，广西也将“生鲜鸡”提上日程，计划于明年在南宁启动试点。
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