未经法定检疫和报关进入国内市场的牛肉、牛肚、牛排、猪肚、猪排、猪蹄、鸡翅、鸡爪等进口冷冻肉品，可能携带人畜共患病毒，具有重大的食品安全隐患。2014年2月，民革海南省委在海南省“两会”上的提案《关于加强走私冻肉产品打击力度，维护食品安全的建议》指出：海南市场销售的进口冻肉90%以上都是“走私冻肉”。之后，海南省食品药品监管部门摸清了全省冻库的地点、规模，会同海口海关、海南出入境检验检疫局，对全省各市县所有冻库开展了5次“不打招呼、直奔现场”的同步突击检查。第一次查获涉嫌“走私冻肉”203.7吨，第二次查获50.8吨，第三次查获13.3吨，第四次查获7.5吨，第五次查获2.3吨。经过多轮严厉打击，全省公然贮存、销售“走私冻肉”的现象基本不复存在。为了继续稳定良好的冻肉食品安全形势，特公告如下：
一、海南省食品药品监督管理局对全省冻库实施了分级责任制监管，将全省325个冻库的监管责任分解到省局、市县（区）局、乡镇所，明确了监管责任人。海南省食品药品监督管理局将不定期组织突击抽查。对不认真履行监管责任的单位和人员将实行最严肃的问责。
二、自公告之日起，全省各冻库经营者不得再贮存“走私冻肉”，严格执行海南省食品药品监督管理局制定的冻库经营“必做清单”和“禁做清单”，对无中文标签或标识为繁体中文，品名、批次与《报关单》《卫生证书》《入境货物检验检疫证明》不符的冻肉要拒绝储存。各冻肉经营单位不得再购进、销售“走私冻肉”。购进冻肉时，要查看包装箱的标签，查验、保留与品名、批次相对应的上述单证，做好购进记录。对违反规定者，食品药品监管部门将依据《食品安全法》第八十五条规定，对货值金额不足一万元的，没收违法经营的食品，并处二千元以上五万元以下罚款；对货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；对情节严重的，吊销许可证。涉嫌犯罪的，移送公安机关追究刑事责任。
三、各餐饮单位、肉类食品加工单位不要购买、加工“走私冻肉”。在购进冻肉时，要查看包装箱的标签，查验、保留与品名、批次相对应的上述单证，做好购进记录。违反规定者，也将受到严厉处罚。
四、请广大消费者不要购买、食用“走私冻肉”。消费者在购买标示进口冻肉时，要求商家出示上述单证进行查验，不要购买无中文标签、繁体中文标签或标示的批次与单证不符合的进口冻肉。已购买的消费者可凭销售小票和外包装要求商户退还货款，商户不得拒绝。
五、请公众积极参与监督，一旦发现有贮存、销售“走私冻肉”的商户，立即拔打12331举报，一经查实，最高可获50万元奖励。
特此公告。
附件：2015年4月第五次专项行动中查处销售、贮存“走私冻肉”的冻肉经营单位及冻库名单
海南省食品药品监督管理局
2015年6月24日
2015年4月第五次专项行动中查处销售、贮存“走私冻肉”的冻肉经营单位及冻库名单
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序号 |
被检查企业 |
“走私冻肉”品名 |
重量（公斤） |
标识产地 |
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1 |
昌江石碌恒通冷冻食品商行 |
猪手、猪肚 |
349 |
法国 |
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2 |
临高李赛湾冷冻食品批发行 |
凤爪、鸡全翼、鸡翅尖 |
330 |
巴西、美国 |
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3 |
琼海鸿达商行 |
凤爪、鸡翅尖、鸡翅 |
330 |
巴西 |
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4 |
三亚万鑫冻品商行 |
牛肉、鸡翅、鸡软骨 |
166.1 |
巴西、阿根廷 |
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5 |
琼海嘉积宝真商业广场 |
猪肚、鸡全翅、猪小排 |
165 |
丹麦、巴西、德国 |
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6 |
三亚丽珠卓大食品商行 |
鸡翅、凤爪 |
133 |
巴西、阿根廷 |
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7 |
海口秀英区陈跃平冷库 |
鸡肉、凤爪、猪肚 |
114 |
巴西、丹麦 |
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8 |
文昌文城天汇冷冻食品店 |
蟹柳棒 |
108 |
泰国 |
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9 |
乐东乐城亮发冷冻批发店 |
猪肚 |
90 |
丹麦 |
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10 |
琼海嘉积陈霞咸杂摊 |
鸡翅、凤爪 |
90 |
巴西 |
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11 |
乐东乐城远发冻鸡摊 |
猪肚、鸡翅 |
75 |
丹麦、阿根廷 |
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12 |
乐东县陈海丽冻品摊 |
凤爪、鸡全翼 |
63 |
巴西 |
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13 |
定安定城镇标冷冻肉摊位 |
鸡翅尖 |
60 |
美国 |
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14 |
陵水椰林陵城味美冷冻店 |
鸡三节翅 |
30 |
波兰 |
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15 |
琼海嘉积恭喜冷冻食品销售店 |
猪舌 |
25 |
荷兰 |
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16 |
乐东郭忠明冻品摊 |
凤爪 |
15 |
巴西 |
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17 |
澄迈金江曾小玉三鸟冻品店 |
鸡翅、鸡翅尖 |
12.5 |
美国 |
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18 |
陵水椰林陵城新兴冻品店 |
鸡肫 |
12 |
巴西 |
