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安徽省食药监局:1批次肉制品被检出不合格


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2015/8/7 11:21:48 关注:176 评论: 我要投稿

   5日,安徽省食品药品监督管理局在其官网公布2015年第9期食品安全监督抽检信息。本次公布的监督抽检食品类别涉及10类287批次食品,其中不合格8批次。

    其中,肉及肉制品监督抽检10家企业的12批次产品。抽检依据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)、《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762-2012)、《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014)等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括品质指标、重金属、食品添加剂、微生物指标等17个指标。

    本次监督抽检发现1批次肉制品中检出菌落总数超过标准值。据介绍,菌落总数是用来判断食品被污染程度及卫生质量的指标,该项目超标将会破坏食品营养成分,加速食品腐败变质,使食品失去食用价值。


不产品合格信息
序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 商标 生产日期 不合格项目 检验结果 标准要求
1 温州满夏香食品有限公司 苍南县灵溪镇沪山门前村25号 铜陵市狮子山区莉莉食品经营部 铜陵大市场2a12号 香辣猪蹄 135g / 2015/04/04 菌落总数 110000cfu/g ≤80000

文章来源:中国质量新闻网     文章编辑:现代畜牧网     
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