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2004年湖北畜产品和饲料市场预测
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2010/5/14 14:08:58 关注：1092 评论： 我要投稿
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畜产品：更多依赖加工增值和提升品质
去年，我省畜牧业购销两旺，畜产品价格持续上升，畜禽养殖效益提高，生产者积极性高涨。由于人努力、天帮忙，全省畜牧业经济呈现出近几年难得一见的好形势。预计今年我省畜产品市场将呈现新的态势。
一、畜产品产量出现结构性增长综合分析我省猪禽生产优势、市场需求以及建立三大优势畜产品基地（即优质三元猪产业带、优质禽基地、奶牛基地）等情况，今年我省畜产品产量将出现结构性增长。
猪禽生产继续保持稳定增长势头，草食畜禽尤其是奶业仍将有较大幅度的增长。
优质畜产品产量大量增加。全省将建设1万头以上生猪养殖小区60个，出栏优质三元猪900万头；武汉、仙桃、公安、监利、洪湖、武穴、松滋、赤壁、鄂州等县市的优质禽基地新增出笼鸭1000万只、新增出笼鹅100万只；奶牛基地依托武汉友芝友、香满楼、扬子江、光明、宜昌均瑶等奶制品加工企业带动武汉、宜昌等地新增牛奶产量1.5万吨。
二、畜产品生产日益安全和标准化随着畜产品的日益丰富，安全和标准化将成为畜产品流通的通行证。2004年，通过无公害食品和绿色食品认证的品牌畜产品将是夺取市场的赢家。从我省布局来讲，将首先在畜禽养殖小区、优质三元猪优势产业带、家禽特色生产基地、牛奶生产基地及畜产品加工基地，实现生产标准化和畜产品质量安全监测和认证。
三、畜产品加工业发展加快2003年宜昌双汇、武汉中粮相继建成投产，全省年屠宰加工生猪能力达到了200万头。2004年随着仙桃绿生、台湾升阳、新博泰等一批上规模、上档次畜产品加工企业的开工上马，全省现代化生猪屠宰加工量可达到500万头左右。同时，安陆神丹、仙桃九珠、赤壁食尚香鹅、荆门鑫源风干鸡、长阳清江羊肉等一批知名品牌将支撑和带动我省禽肉、禽蛋和牛羊肉的加工。
四、畜产品生产效益增长空间有限据业内人士预测，受美国大豆和东北玉米减产、畜产量增加、压榨业增多以及农民惜售心理和企业抢购行为等诸多因素的影响，玉米、豆粕等大宗原料价格将在近几个月内维持在高位上。在国家出口政策调控下，年内我国玉米价格将逐步步入上升轨道。豆粕、鱼粉的价格虽不会进一步大幅上涨，但仍将继续维持较高价位。受饲料原料价格上涨影响，养殖业效益增长空间也将会变得十分有限，特别是养猪、养鸡效益将不如上年。畜产品生产效益的提高，更多地依赖于加工增值和提升品质。
玉米：供不应求价格走高
据调查分析，2004年我国玉米市场价格将维持目前上涨的走势。
一、产量下降对市场价格起到了推动作用
预计2003－2004年度我国玉米产量为1．16亿吨，减少3．8％。分地区看，预计东北产区玉米产量基本与上年持平。华北及黄淮地区受气候影响，预计产量减少8％左右。
产量的下降将对市场价格起到推动作用。而华北玉米减产，则意味着从东北购入玉米的时间将会提前。全国玉米库存主要集中在东北产区，东北玉米能否顺利运出，将对市场价格起决定性的作用。而东北地区的运力在短时间内难以缓解，因此导致了目前的供需失衡，价格高涨。
二、饲料企业需求旺盛，经销商囤货明显，拉动价格上扬
禽畜产品需求增长拉动玉米消费，其增长得益于国内消费需求刚性增长和出口需求的逐渐恢复两方面因素。由于2002－2003年度的增幅较低，被压抑的消费能量在本年度释放，将使得本年度饲料消费需求增幅较为显著。
预计2003－2004年度国内饲用玉米需求总量将达到9630万吨，同比增长610万吨，增幅为7％。
三、小麦价格的上涨间接带动玉米价格上涨
小麦一直是饲料配方中玉米的替代品，而我国小麦正面临着减产、库存逐步下降的局面，对玉米价格起到间接带动作用。
四、出口量将减少我国已经表示不会停止玉米出口，但2004年玉米出口将会放缓。贸易商估计为200万－600万吨，这将远远低于2003年1500万吨的预期出口量。
如果出口量减少，我国玉米出口的竞争力将大幅削弱。就目前国内玉米供需形势来看，这未尝不是件好事，因为当前玉米在国内根本不存在销售难的问题。
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