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深圳坪地一黑作坊生产大量劣质油炸鸡爪流向周边农贸市场
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/11/18 10:39:10 关注：491 评论： 我要投稿
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污水横流，黑烟滚滚，浓重的腥臭味四处散发，锅里是不知用了多少遍的食用油，旁边则是一筐筐刚刚炸好的金黄色鸡爪。日前，有市民向“龙岗民声”报料，坪地街道中心社区石灰围居民小组有个“黑作坊”，每日生产的大量油炸鸡爪全部流向农贸市场。记者暗访发现情况基本属实，该“黑作坊”不但无证经营，而且卫生条件相当恶劣，遂向相关部门举报。
11月16日，坪地街道执法队、市场监督管理所联合出击，一举将其取缔。
报料： 路边小作坊 飘出腥臭味
“坪地街道中心社区石灰围居民小组宝石7巷8号，这户人家在自家门口的路边搭了很大一口锅，每天炸好多鸡爪卖往市场，这不是一家正规加工点。油烟味还十分影响周边住户正常生活。”近日，家住坪地街道的刘先生投诉称，这个炸鸡爪的“黑作坊”已经持续很久了，根本不避讳什么，每天下午4点开始大摇大摆地生产，总会传出难闻的刺激性气味，周边住户都不敢开窗。特别是气温高时，不但气味熏人，还惹得蚊蝇乱飞。
刘先生还告诉记者，该作坊炸鸡爪的油很久才换，炸出的鸡爪全部流向坪地农贸市场。
调查：日产鸡爪数百只 未见任何证照
11月15日，记者以顾客的身份进行了暗访。刚走到宝石7巷，从老远就见到了冒着浓烟的大锅，随后是一阵类似油炸食品的油腥味飘进鼻中。大锅旁站着一对男女正在低头忙活，一个在添柴，一个用漏勺搅拌鸡爪。
“老板娘，你这鸡爪卖不卖？”记者问道。
“要买去岳湖岗市场买，我们在那里卖。如果要得多的话，给你7.5元1斤。”老板娘回答。“你们在路边加工，安不安全啊？”“我干这个好多年，不安全能干得下去？”
趁搭讪的功夫，记者仔细看了一下，大锅里沸腾的油反复煎炸着鸡爪，锅里的油已经呈黑黄色。腥臭的油味、熏人的烟火令人几欲呕吐。当记者问老板娘锅里的油多久换一次时，老板娘便顾左右而言其他。据记者观察，该生产炸鸡爪的作坊卫生条件极差，炸鸡爪的油锅旁堆放着不少碎屑纷飞的木柴，地上则是几厘米厚、四处飘扬的黑灰，还有十几只活鸡来回扑腾，发黄的污水流淌而过。盛满鸡爪的塑料箱子就摆在这里。
老板娘称，他们干这行已经很久了，采用的是家庭作坊式经营，每天能炸几百只鸡爪，然后拿到市场去卖。记者假称参观，转了数圈也未发现任何证件、执照或许可证。
回应：两部门联合出击 依法将其查处
记者随后将情况反映给坪地街道相关部门。11月16日下午，坪地街道执法队、市场监督管理所联合出击，前往现场展开查处，发现该作坊属于无照经营，且生产条件极不规范、卫生环境恶劣，不但是“黑作坊”，还无视禁令在公共区域饲养活禽，并且涉嫌乱摆卖。
面对执法人员，作坊老板和老板娘先是拿出几张烧腊店、冻肉店的个体工商户营业执照，被告知这些营业执照与其目前生产的产品没有关联。随后他们又辩称鸡爪是做来自己吃的，不售卖，不影响别人，又被记者当场拆穿谎言。见实在抵赖不过，二人终于承认了相关事实。
当日，坪地街道执法队、市场监督管理所的执法人员依法对该黑作坊进行了取缔，勒令其立即停止生产并接受相关处罚。
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| 文章来源：深圳侨报 文章作者：董磊 文章编辑：现代畜牧网 |
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