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H7N9对家禽业的影响与应对策略
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2017/3/8 13:54:20 关注：447 评论： 我要投稿
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一、H7N9病例持续发生
冬春季是H7N9高发季节，去年入冬以来，由于受气候等多种因素影响，全球动物禽流感疫情呈高发态势，波及亚洲、欧洲、中东的近40个国家和地区。我国H7N9疫情出现病例增多、分布地区广、散发程度高等特点，病例多数散发在长三角和珠三角地区。据据国家卫生计生委统计，自2016年11月至2017年2月20日，我国内地已确诊422起H7N9感染病例，涉及16个省份。今年1月份确诊病例192例，死亡79人。目前，H7N9病例仍有增加的趋势，但疫情总体处在可控范围内。此次是我国第五次H7N9病毒季节性流行，也是疫情最严重，确诊病例最多的一次。
二、对家禽业的冲击
伴随着这轮H7N9的肆虐，我国家禽养殖业也正面临着一场血雨腥风。一方面全国不少地区鸡蛋的收购价格已经回到“两元时代”，销售环节严重乏力，很多养殖户即使是亏着卖也面临着有价无市的尴尬境遇。另一方面，受H7N9影响，南方部分地区活禽市场关闭，对当地的肉鸡行情产生不小打击，活鸡销量大幅缩水，价格暴跌近40%。养鸡人苦不堪言。纵观此次市场风波，很容易让人将市场的惨淡现状归结于H7N9的肆虐。
此次H7N9的来临成了鸡蛋和肉鸡市场风波的关键导火索，面对我国“谈禽流感色变”的舆论环境，对于本就不容乐观的行业市场给了一记重拳。然而我们更要从行业内部寻找原因。由于前些年鸡蛋行情一路走高，且从去年11月起，饲料主料玉米和豆粕的价格连续下调，养殖成本得以下降不少，很多养殖户看到有利可图，近两年养殖户补栏热情不断提升，我国的鸡蛋产量一直处于饱和状态，加之春节期间大量务工人员返乡，学校集体放假，需求量逐渐减小，终端销售环节出现问题，出现了供大于求的局面，一时难以缓解。肉鸡行业在产能过剩的现状下还受到了鸡蛋行情的影响，由于蛋鸡养殖户大量淘汰蛋鸡，出栏量增加，抑制了肉鸡价格，加之春节期间的需求量减少、H7N9的爆发，市场自然每况愈下。
近日，国际家禽业也正经受禽流感影响，十多个欧洲国家发生了较为严重的禽流感疫情，养殖场成了重灾区，大量的家禽被扑杀。但这些国家爆发的并不是H7N9病毒，大多数为H5N8高致病性禽流感。目前我国已采取相应措施防止病毒通过家禽传至我国，所以国人无须担心。
值得一提的是，对于我国家禽业意义非凡的白羽肉鸡引种国波兰、西班牙，此次也发生了H5N8禽流感。目前我国唯一没有封关的引种国只有西班牙，如果疫情没有得到有效控制，对西班牙的封关将不可避免。而有可能的替代国家如加拿大、美国最快也要半年以后才能达成协议。这会造成国内祖代鸡在这段时间的大量缺失，加上目前不少养殖户开始减少存栏量或退出，根据生产周期有专家预测鸡价会在6月份再次由于供求缺口而大幅上涨。
三、正确解读H7N9
H7N9病毒的命名问题一直以来备受讨论，2014年国际卫生组织（WHO）、国际动物健康组织（OIE）及国际粮农组织（FAO）建议我国在公众传媒领域称之为H7N9流感病毒。
虽然在家禽中发现了这一病毒，但其对人的感染力、毒力、以及人际传播能力尚不清楚，且并不能说明病毒的真正来源。然而由于发现初期媒体界没有按照国际组织的建议来使用疫病名称，虽然经过家禽业和主管部门的努力，民间依然普遍称之为禽流感，对家禽养殖行业造成了的巨大的伤害。
目前最新研究揭示了H7N9病毒极有可能源于带有禽流感的野禽迁徙传至我国并与我国禽类所携带的禽流感病毒发生基因重组所致。
根据国家流感参考实验室监测表明，人感染H7N9病毒为偶发、散发性，目前没有证据表明H7N9病毒是通过家禽“直接”传染给人。在我国出现病例的省份中，所有养殖场都没有发生疫情。我国上千万的家禽业合法从业人员没有感染发病的，从这一点不难看出，此次H7N9的出现与养殖环节并无关系，与屠宰市场的操作并无关系，大多数病例在农贸市场中与活禽有过接触史，在这一环节家禽被暴露在农贸市场环境中，与自然环境中的野禽有所接触，所以主管部门对发现H7N9病毒的地区采取关闭活禽市场的办法可以有效阻断这一环节。
四、正确应对H7N9
——家禽饲养场一是要做好封闭式饲养，减少人员进出；二是要做好定期消毒；三是做好免疫注射，增强家禽抵抗力；四是窗户要加上防鸟网，防止家禽与野禽的接触。五是一旦发生批量死亡要及时报告。同时要要做好个人防护。
——活禽市场要建立1110制度，即“一日一清洗，一周一消毒，一月一休市，过夜零存栏”。同时，要积极创造条件开展家禽的集中屠宰，冷链运输，冰鲜上市。
——消费者应该理性看待H7N9病毒，不要和以往的高致病性禽流感混为一谈，不听信谣言，不要“谈鸡色变”，对政府和监管部门的防控措施要有信心。做好自身防护工作，在日常生活中避免接触活禽，更不要接触病死禽类。要努力改变购买和消费活禽的生活习惯，购买有检疫证明的冷鲜禽、冰鲜禽及其产品。
——要加强防控知识宣传，普及H7N9流感防控和禽类产品消费知识，引导公众理性消费。同时要坚持风险防范和生产发展“两手抓”，积极推动家禽产业转型升级，努力争取疫情防控和养殖业发展双丰收。
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| 文章来源：中禽传媒 文章作者：段炼 文章编辑：一米优讯 |
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