江苏打击“瘦肉精” 严防地沟油流向餐桌
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2017/6/9 15:21:05 关注:360 评论: 我要投稿
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民以食为天。日前,江苏省政府办公厅公布了《2017年全省食品安全重点工作安排》,为保证“舌尖上的安全”,江苏准备出重拳,既严防食品安全源头,同时严管食品生产经营过程。
源头治理是食品安全的重中之重。记者注意到,江苏今年一方面启动土壤污染状况详查,另一方面禁止高毒农药用于蔬菜、瓜果、茶叶、中草药等农作物的生产,分期分批对高毒农药采取禁限用措施。另外,今年要完成生猪屠宰清理整顿,打击私屠滥宰、注水等违法行为,严厉打击使用“瘦肉精”、孔雀石绿、硝基呋喃等禁用物质行为。
在食品生产经营过程中,为防止不安全食品流入餐桌,江苏也会加强日常检查和监督抽检,特别强调要加强重点生产企业监管,如加大对婴幼儿配方乳粉生产企业监督检查力度。督促餐饮服务单位加强自查自纠,鼓励引导餐饮环节“明厨亮灶”建设。继续加大对学校食堂、养老机构、集体用餐配送单位、中央厨房、大型餐饮单位、旅游景区及其周边以及网络订餐等监管力度。
加大对校园及周边地区食品安全监管力度,落实学校食堂食品安全管理责任,严防发生群体性食物中毒事件。加强餐厨废弃物、肉类加工废弃物和不合格畜禽产品的无害化处理与资源化利用,严防“地沟油”流向餐桌。
一旦有食品安全违法犯罪行为,将进行严惩。根据工作安排,江苏将加强对严重失信者的联合惩戒。所有食品安全违法行为都要追究到人,并向社会公开处罚信息。建立健全重大违法犯罪案件信息发布制度,控制产品风险和社会风险,更好地保障公众知情权。
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文章来源:金陵晚报 作者:钱建芬 文章编辑:一米优讯 |
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