山东今年开展食品工厂规范化行动,从这3类小作坊抓起
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2018/3/2 10:35:29 关注:307 评论: 我要投稿
|
|
眼下,老百姓最不踏实的是食品中农兽药残留超标、环境污染向食物迁移、食用农产品收购贮存过程中霉变等风险;最痛恨的是食品中非法添加和制假售假的风险,制售假酒等恶性案件屡有发生。对症下药,3月1日,记者从2018年全省食品安全监管工作会议上获得的消息。今年山东将以餐饮质量提升为主线,瞄准人民群众反映强烈的突出问题、食品安全重点难点问题和监管薄弱环节,提升食品安全治理能力和水平。
餐饮质量安全提升,从食品生产加工、流通、餐饮等各环节入手,建立覆盖全程的监管体系,构建从农田到餐桌的每一道防线。所有食品生产加工企业要明确风险清单、关键控制点及其控制措施、责任人。开展批发市场规范治理、“放心肉菜示范超市”创建和规范化农贸市场创建行动。全面落实学校食堂“四查”制度,开展品牌食品进校园活动。针对网络食品交易、网络订餐中存在的安全隐患,开展“净网”行动。
开展“食品工厂规范化”行动,生产企业和小作坊实施良好生产规范和“三小”六项标准,2018年率先在小麦粉、食用油、肉制品、乳制品、酒类等类企业和前3类小作坊中全面实施。构建以企业自查为前提、日常检查为基础、飞行检查为重点、体系检查为补充的监督检查体系。对违法企业依法实施行政处罚,提高监督检查权威性和震慑力。按照“全覆盖、多形式、标准化”的工作目标,督促企业落实食品安全追溯体系建设的主体责任。开展批发市场、大中型商超质量提升行动,加强对食用农产品批发市场的监管和综合治理,入场销售者要记录食用农产品的来源和质量安全状况;设立驻场监管所(站),完善场内巡检和抽样检验制度,主动发现处置食用农产品质量安全风险隐患。
严防严控食品安全风险,优化“风险清单+”治理模式,加大对生产聚集区、重点食品品种、生产加工“黑窝点”和区域性、行业性突出问题和食品、保健食品生产加工“黑窝点”的排查力度,早发现、早防控,避免出现系统性、区域性、行业性食品安全问题;进一步梳理农村食品安全问题多发、易发的重点区域、重点业态、重点场所以及监管的薄弱环节,持续深入地开展专项整治;加大保健食品监管力度,着力解决虚假广告、虚假声称、虚假宣传、消费欺诈等问题,严肃惩处违法违规行为,揭露各种骗术,增强消费者自我保护意识。同时,加大对非法添加非食用物质和超范围、超限量使用食品添加剂等“一非两超”问题的专项治理。
|
|
文章来源:新锐大众客户端 作者:杨润勤 文章编辑:一米优讯 |
【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【大 中 小】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
信息发布注意事项: 为维护网上公共秩序和社会稳定,请您自觉遵守以下条款: 一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密,不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益,不得利用本站制作、复制和传播下列信息:[查看详细]
(一)煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的; (二)煽动颠覆国家政权,推翻社会主义制度的; (三)煽动分裂国家、破坏国家统一的; (四)煽动民族仇恨、民族歧视,破坏民族团结的; (五)捏造或者歪曲事实,散布谣言,扰乱社会秩序的; (六)宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的; (七)公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的,或者进行其他恶意攻击的; (八)损害国家机关信誉的; (九)其他违反宪法和法律行政法规的; (十)进行商业广告行为的。
二、互相尊重,对自己的言论和行为负责。 三、本网站不允许发布以下信息,网站编辑有权直接删除:[查看详细]
(一)、重复(恶意灌水)发布的信息; (二)、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容; (三)、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的,本网将向相关机构举报及追究其法律责任! 五、对于违反上述条款的,本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担! |
|
|
声明:本网刊登的文章仅代表作者个人观点,文章内容仅供参考,并不构成投资建议,据此操作,风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权,或者转载出处出现错误,请及时联系文章编辑进行修正,电话:010-65283357。本网原创文章,转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解! |
|