资讯中心频道
产经·企业  曝 光 台  本网动态  畜牧舆情  
当前位置:首页产经·企业中国畜牧 → 文章内容

衡水枣强县市场监管局开展幼儿园夏季食品安全专项行动


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/8/8 10:21:58 关注:34 评论: 我要投稿

双汇—世界领先的肉类供应商
  时值盛夏,高温天气持续。为筑牢幼儿园食品安全防线,预防食品安全问题发生,切实保障幼儿饮食安全与身体健康,枣强县市场监督管理局立足夏季监管重点,组织全县学校、幼儿园负责人及食品安全员开展夏季食品安全专题培训,并对暑期在营的22家幼儿园开展食品安全检查与抽检,全面筑牢暑期食品安全防护网。
  培训会上,工作人员围绕《食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规,结合实际案例,详细解读了食品添加剂日常管理与使用、食材索证索票、食品留样、餐具消毒等关键环节的操作规范。要求学校、幼儿园严格落实食品安全管理制度,规范食材采购、储存、加工等全流程操作,强化食堂从业人员健康管理与技能培训。
  检查中,针对夏季高温环境下食品易腐易变质的特点,执法人员聚焦三个“关键点”:一是把好“入口关”,严查进货台账是否规范、索证索票是否齐全,确保食材来源可追溯;二是守好“储存关”,严查是否存在过期变质原料,查看冷藏冷冻设备运行状态,要求生熟食材分区存放、离地离墙,确保食材新鲜安全;三是筑牢“规范关”,全面核查食品留样制度执行情况,确保每餐次食品按规定足量留样、留足时间、记录完整;仔细检查食品经营许可证有效期,杜绝超期经营;严格查验从业人员健康证持有情况,确保从业人员持证上岗;着重强化食品添加剂管控,严格落实相关法规要求,杜绝违规使用行为。此次检查发现问题隐患3个,已责令相关单位立即改正。同时,委托第三方检验机构对幼儿园食堂制作的馒头、花卷等主食类食品,以及购进的米、面、鸡蛋等食品原材料进行监督抽检,共计60批次。
  枣强县市场监督管理局将坚持目标导向与问题导向,持续开展幼儿园食品安全专项检查,加大食品安全法律法规和规范操作的宣传培训力度。在实现全覆盖检查的基础上,进一步加大幼儿园食材供应全链条监管和抽检力度,为孩子们的暑期饮食安全保驾护航。
  声明:本网刊登的文章以信息传播为目的,仅代表作者个人观点,文章内容仅供参考,并不构成投资建议,据此操作,风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的合法权益,或者转载出处出现错误,请及时联系进行删除,电话:13520072067。本网原创文章,转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解!
文章来源:衡水市场监管微信号     文章编辑:一米优讯     
进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【打印此文】【关闭窗口
 相关信息
宿州市召开2025年全市食品安全宣传周活动协调会2025/8/8 14:10:05
关于公开征求《新疆维吾尔自治区 新疆生产建设兵团生产经营主体食品安全管理人员监督2025/8/8 14:08:03
武定县市场监管局:“五举措”推进食品添加剂新规落地 筑牢食品安全防线2025/8/8 10:20:40
江苏省市场监管局举办全省食品安全工作综合业务培训班2025/8/7 18:01:28
巴中市食品安全委员会全体会议召开2025/8/7 18:00:42
四川省市场监督管理局举办连锁餐饮企业食品安全剖析与提升公益讲座2025/8/7 18:00:19
 发表评论   (当前没有登录 [点击登录])
  
信息发布注意事项:
  为维护网上公共秩序和社会稳定,请您自觉遵守以下条款:
  一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密,不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益,不得利用本站制作、复制和传播下列信息:[查看详细]
  二、互相尊重,对自己的言论和行为负责。
  三、本网站不允许发布以下信息,网站编辑有权直接删除:[查看详细]
  四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的,本网将向相关机构举报及追究其法律责任!
  五、对于违反上述条款的,本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担!

您可能感兴趣的产品更多>>

版权所有 现代畜牧网 Copyright©2000-2025 cvonet.com All Rights Reserved 京ICP备10042659号