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守护“开学第一餐”！河南省市场监管局部署开展校园食品安全风险隐患排查工作
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/8/28 12:08:30 关注：20 评论： 我要投稿
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8月27日，河南省市场监管局召开2025年秋季学期学校食品安全监管工作视频会议，在全省部署开展秋季学期校园食品安全风险隐患排查工作，全力保障广大师生饮食安全。省局党组成员、副局长庆凌出席会议并讲话。
会议指出
学校食品安全，事关广大师生身体健康，事关千万家庭幸福，事关国家和民族未来，是食品安全工作的重中之重。去年以来，中央纪委国家监委和省纪委监委持续部署开展中小学校园食品安全突出问题专项整治并强力推动，全省市场监管部门紧抓不懈，围绕开学前后、中高考期间，紧盯学校食堂、承包经营企业、校外供餐单位等，深入开展监督检查和规范指导，不断完善学校食品安全监管制度措施，有效提升了学校食品安全保障水平，全省学校食品安全形势总体稳定。
会议强调
各地市场监管部门要联合教育部门进一步加大工作力度，督促学校、承包经营企业和校外供餐单位严格落实食品安全校长负责制和食品安全主体责任，一是健全食品安全管理机构，配齐配强食品安全管理人员；二是保证原辅料购进质量安全；三是严格设施设备维护管理；四是规范加工制作行为；五是确保餐饮具洁净；六是强化人员培训和健康管理。
会议要求
各地市场监管部门要切实履行监管责任，加强日常监督检查，制定秋季学校食品安全检查方案，确保组织领导到位、责任落实到位、力量投入到位、监管措施到位。联合教育部门，在秋季开学前后一个月内，对辖区学校食堂、校外供餐单位、学校食堂承包经营企业和学校大宗食材供应商开展全覆盖风险隐患排查，建立问题隐患台账，逐项督促整改，确保整改到位。要依法从严查处食品安全违法违规行为，涉嫌违法犯罪的，要依法移送司法机关。
各省辖市、济源示范区、航空港区市场监管局分管负责同志及餐饮食品安全监管科负责同志，省局相关处室负责同志参加会议。
稿源：餐饮食品安全监管处
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| 文章来源：河南市场监管微信号 文章编辑：一米优讯 |
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