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2025年9月15日至17日，第二十三届中国国际肉类工业展览会在厦门国际会展中心盛大举行，新希望六和股份有限公司携旗下生鲜事业部“千喜鹤”“本香”“知初”三大冷鲜肉品牌精彩亮相。
测评“好食材” 知初黑猪猪油获金奖
作为亚洲规模最大、影响力最强的肉类产业盛会，本届展会汇聚了国内外超2000家知名企业，展览面积近11万平方米，有数万名专业观众及行业代表参与。在新希望六和的展台，新上市的知初黑猪猪油及冷鲜肉精品，吸引了与会同行、专业观众的问询和试吃，获得高度认可。
在展会同期举办的评选活动中，高端黑猪品牌“知初”新推出的罐装黑猪猪油产品脱颖而出，获得了专家评审和参展观众的一致认可，荣获2025中国国际肉类产业周“携手好食材·烹饪美食秀”活动金奖。
成立肉质实验室，守护安心美味
新希望六和坚信“好猪肉，从养猪开始”的食安理念，以布局在北京、辽宁、河北、山东、陕西的5大屠宰基地为核心，依托新希望六和的全产业链能力，与各地的自有养殖基地构建起“养宰联动”的战略布局。
同时，基于“高端猪肉的定义权在消费市场”这一洞察，自2021年起，公司就布局规模化的黑猪养殖、建设无抗养殖体系，积极探索差异化产品与高端猪肉市场。
目前，新希望六和的黑猪屠宰量已经进入国内头部梯队，同时公司还成立了肉质实验室，建立黑猪专有数据库，精准关联品系品种、养殖条件、科学饲喂计划与肉质指标，将检测数据转化为养殖端的改良指标，从而帮助产品各项指标的提升。
未来，公司还将继续发挥育种-养殖-屠宰-精加工的全产业链优势，继续为消费者及大型商超、餐饮连锁提供安心美味的冷鲜肉及系列肉制品。
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