|
近日，正大食品集团的“正大蛋业”板块正式入驻上海蛋品世界科技馆，特设“生态蛋馆”主题展区，向广大消费者展示蛋品行业的生态理念，并传播健康产品理念，赋予产业环保等领域的积极意义。
作为全球首个专注于蛋品科技与营养的科技馆，蛋品世界科技馆自2024年1月15日开馆以来，已成为推动蛋品科普与产业发展的重要平台。
正大蛋业“生态蛋馆”的设立，通过实物、模型和多媒体交互形式，全面展现现代化蛋鸡养殖的科技内涵与生态循环理念。
正大集团在多个领域都处于全球领先地位。正大蛋业是正大集团旗下完整的现代化农牧全产业链食品业务板块之一，蛋鸡养殖量2374万羽，存栏规模位居中国第一，亚洲第一，全球第四，其现代化管理及科技创新推动了蛋品行业的现代化升级。按照四位一体的创新经营模式，深耕蛋鸡一条龙项目的专业化生产运营、蛋品深加工、市场经营等。
正大蛋业所倡导的“生态蛋”理念，是基于全产业链闭环管理和智能化养殖技术的全新蛋品生产模式。这一模式重新定义了鸡蛋从农场到餐桌的安全与品质标准。同时也体现了蛋品本身的安全与营养，构建了一套资源循环利用系统，实现了畜牧业与环境的和谐发展。
在鸡蛋加工环节，产品设置了48道安全检测程序，包括清洗、紫外线杀菌、脏蛋检测和X光隐纹检测等环节。这些措施最大限度消除了食品安全隐患，实现了从饲料生产到鸡蛋加工的全流程可追溯性。
值得一提的是，正大集团获得世界第一枚鸡蛋“碳标签”认证，成为全球首个生产“低碳鸡蛋”的基地。从饲料生产到包装运输全程减排，正大蛋业践行了绿色低碳的发展理念。
生态蛋打卡点
正大集团由泰籍华人谢易初先生于1921年在泰国创办，是改革开放后第一家进入中国大陆的外商投资企业。1979年，它在深圳取得了编号为“0001”的营业执照，这具有标志性的历史意义。1990年，正大集团董事长谢国民曾受到中国改革开放的总设计师邓小平同志的亲切接见。邓小平同志高度肯定了正大集团在华投资农牧业的举措，赞扬了海外华商的爱国贡献，并重申中国将坚定不移推进改革开放政策不动摇，在当时具有非常重大的风向标意义。
历经百年发展，正大集团已成长为一家庞大的多元化跨国企业集团。四十多年来，集团在中国总投资额超过1100亿元人民币，年营业额超过2000亿元人民币，是在华投资规模最大、投资项目最多的外商投资企业之一。
蛋品世界科技馆作为一个垂直领域产业宣传平台，也是全球首家以“鸡蛋”为主题的科技馆，已成为蛋品行业传递品质理念和行业价值的聚集地。馆内汇集了鸡蛋从育种、生产到加工的多学科知识和最新前沿技术，从鸡蛋如何生产、选购到丰富的营养，多维度展示了产业和产品的知识，指导消费者“选好蛋”、“吃好蛋”。
|
