|
青海省久治县市场监督管理局开展秋冬季校园食品安全专项行动
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/11/2 16:25:53 关注：31 评论： 我要投稿
|
|
为落实落细食品安全“四个最严”要求，10月28日，久治县市场监督管理局联合教育局、卫健局、发改局启动秋冬季校园食品安全专项检查行动，全面排查风险隐患，以协同、精准、长效之策，筑牢全县师生食品安全屏障。
“四方联动”聚合力，下好食堂协同监管“一盘棋”
专项检查严格依据“预防为主、全程监控、属地管理、学校落实”原则，各部门围绕学校食堂各司其职、齐抓共管。市监局将监管重心放在学校食堂关键环节，重点核查食堂食材采购验收流程是否规范、食材储存保管是否符合要求，从源头把控食堂食材安全；教育局紧盯学校校长对食堂食品安全的负责制落实情况，以及食堂陪餐制度的执行细节，督促学校切实履行食堂食品安全主体责任；卫健委聚焦学校食堂食品卫生与从业人员健康管理，严查食堂工作人员健康证明有效期，以及个人卫生防护措施是否落实到位，保障食堂操作环节卫生安全；发改局则针对学校食堂的价格行为进行排查，重点检查食堂食材采购价格公示是否清晰，确保校园食堂食品价格稳定透明。
“靶向扫描”查隐患，织密安全排查“过滤网”
联合检查组以“零容忍”态度，深入学校食堂各个区域排查隐患。检查人员直接进入食堂后厨，逐一核查食材索证索票是否完整、食材储存是否按分区分类要求执行、餐具消毒记录是否详实、食品留样管理是否符合规范，不放过任何一个可能存在安全风险的细节；在食堂食材检查中，严厉排查“三无”食品、过期变质食品及标签标识不规范食品，从食堂食材采购、储存、加工等全流程阻断安全风险。此外，我局还携带食品快速检测设备，在学校食堂现场对蔬菜、肉类等常用食材进行农残、亚硝酸盐等项目检测，共完成快检3批次，检测结果均合格，有效提升了食堂隐患排查的精准性和时效性。
“多元宣传”强意识，构建食堂共治共享“防护网”
联合检查组在学校食堂周边及食堂内部，通过现场培训、发放宣传手册等形式，向学校食堂管理人员、食堂从业人员及在校师生普及食品安全法律法规，详细讲解食堂食材采购验收的关键要点、常见食源性疾病预防知识，同时，鼓励师生积极参与学校食堂食品安全监督，推动形成“监管部门主导、学校落实食堂责任、师生参与监督”的校园食堂食品安全共治格局，持续守护师生在食堂用餐的安全。
|
|
声明：本网刊登的文章以信息传播为目的，仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的合法权益，或者转载出处出现错误，请及时联系进行删除，电话：13520072067。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！
|
| 文章来源：久治县市场监督管理局微信号 文章编辑：一米优讯 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
