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近日，“2025营养健康食品大会暨第七届中国营养健康产业企业家年会”在杭州国际博览中心盛大启幕。咯咯哒凭借43年深耕蛋鸡养殖的深厚底蕴与持续创新，一举斩获“2025年度营养健康产业领军企业”“SO Health 2025食品营养健康创新力TOP榜单”及“能量补给指定产品”，成为现场唯一同时获此三大殊荣的蛋品品牌。
国家市场监督管理总局、国家食品安全风险评估中心等机要部门相关领导、中国工程院院士等高校专家及现场行业巨擘代表共同见证了这一荣耀时刻。专家评审团评价：“咯咯哒以‘标准 + 体系’双驱模式，在源头可控、营养精准、安全溯源、绿色健康四个维度均达国内领先、国际一流水平，为中国蛋品行业树立了高质量发展标杆。”
标准+ 体系双驱，筑牢“领军企业”硬实力
咯咯哒此次获得“2025年度营养健康产业领军企业”，核心在于其首创并不断迭代的“标准 + 体系”双驱模型：2024年，咯咯哒率先提出了灭菌鸡蛋概念，并联合国内权威机构和上下游企业制定了中国首个《灭菌鸡蛋》团体标准，明确灭菌率、致病菌限量等关键指标，实现了从企业标准到行业规范的关键跨越，推动中国蛋品标准与国际接轨。
咯咯哒人始终相信，标准建立规范，体系为标准赋能。以《灭菌鸡蛋》为依托，咯咯哒又牵头制定《灭菌鸡蛋全产业链生产技术体系》，将团体标准的技术要求，转化成从种源、养殖、加工、物流等每一个环节明确的操作规程，让体系反哺标准升级，并推动“标准 + 体系”直达产线，其技术指标国际领先。
如今，每一枚咯咯哒灭菌蛋出厂灭菌率均达99.9%。这套“标准+体系”的组合，让高品质从理念变为可测量、可管控、可复制的日常现实。
不久前，咯咯哒灭菌鸡蛋还荣登知乎第五届「好物 100」榜单，该榜单综合品牌口碑、产品品质与市场表现等多维度，经千万用户讨论与实测，为消费者提供专业、真实、可信赖的消费参考。
从权威专家到广大消费者，咯咯哒灭菌蛋已用实力为“中国好蛋”写下注脚。未来，咯咯哒将继续以“标准”为抓手，以“体系”为支撑，成功走出一条以标准化驱动品质升级、品牌增值的清晰路径。以更高标准、更严体系守护鸡蛋营养与安全，让世界见证中国“质”造的创新力量。
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